推荐一：四季豆炒肉
准备食材：五花肉、四季豆、红辣椒、姜葱蒜、豆豉、生抽料、酒、油、盐。
做法：
1、五花肉切薄片，红辣椒切小块，四季豆择好切长段，坐锅烧开水加少许盐放入四季豆焯煮至七分熟捞出沥水备用；
2、起锅烧热倒油，加入五花肉片慢慢煸炒出油脂且表面微微变焦黄，放入葱姜蒜继续煸炒均匀；
3、淋入适量生抽、料酒炒匀后，倒入焯好的四季豆煸炒干水分至九分熟；
4、放入红辣椒块继续翻炒至红椒微微变色，调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
推荐二：山药羊排焖饭
准备食材：羊肋排、山药、胡萝卜、青豆、啤酒、洋葱、花椒、葱姜蒜、胡椒面、蚝油、生抽、酱油、盐、油。
做法：
1、山药、胡萝卜去皮斜刀切菱形片，洋葱切丝，羊肋排斩成小段，冷水下锅烧开焯烫至变色后捞出沥水备用；
2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜小火煸香后，放入焯好的羊排翻炒几个来回，烹入适量啤酒加清水没过全部食材；
3、加入适量蚝油、生抽、老抽、酱油、胡椒面、花椒粒大火烧开转小火慢慢炖煮至八分熟盛出；
4、砂锅中放入淘好的米，放入羊排加水没过米饭半指高，加入山药、胡萝卜片继续焖制小火半小时；
5、起锅烧热倒油，加入适量葱花煸香，调入少许生抽、盐、清水小火调成酱汁，再浇到焖好羊排的砂锅，最后加入焯过水的青豆即可出锅。
推荐三：烤金针菇培根卷
准备食材：培根、金针菇、生抽、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、白芝麻。
做法：
1、金针菇切去根部洗净撕成小把，取一片培根斜着卷起来并用牙签固定好备用；
2、取一小碗，加入适量生抽、料酒、蜂蜜充分搅拌均匀调成酱汁，并均匀涂在培根卷上，码放进烤盘里；
3、烤箱预热180度，烤10分钟后取出翻面再继续烤10分钟后，最后撒上少许黑胡椒粉、白芝麻即可食用。
推荐四：水煮牛肉
准备食材：牛肉、油菜、黄豆芽、料酒、酱油、黑胡椒粉、调料包、淀粉、干辣椒段、花椒、油。
做法：
1、牛肉切薄片，加入少许料酒、酱油、黑胡椒粉、淀粉、油腌制20分钟，油菜和豆芽焯烫一下取出沥水铺在碗底备用；
2、坐锅烧开放入买来的调料包稍煮一下，将腌制好的牛肉片下锅汆烫至熟，连肉带汤一起倒入装有豆芽、油菜的碗中；
3、最后撒上适量干辣椒段、花椒粒，浇上一勺热油即可食用。
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