三丝春卷的做法,三丝春卷怎么做好吃,三丝春卷的家常做法

麦子老妈

家常菜专家、生活盟主

奶香浓郁 酸甜可口 就爱吃肉

这几天菜场做春卷皮的大姐又出摊了，说是天热没人买，现在天冷了，买的人多啦！我也买了点回家包春卷吃！回家今天包个三丝春卷，韭黄丝、黑木耳丝、肉丝，这么三丝！

食材

春卷皮

200克

油

适量

盐

适量

韭黄

适量

黑木耳

适量

肉丝

适量

料酒

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

韭黄洗干净，切小段备用

2

黑木耳泡好，洗干净切丝备用

3

肉丝放料酒、盐、淀粉腌一会

4

起油锅

5

先把肉丝炒到变色，盛出备用

6

放韭黄煸炒

7

把肉丝也放入

8

再放黑木耳丝，加少许盐、鸡精一起快速炒均匀

9

盛出备用

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买来的春卷皮

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取一张铺平

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中间放上炒好的三丝

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卷起来

14

2边往中间折进去

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再卷起来

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这是做好的春卷

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平底锅里放适量的色拉油

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等看到锅底的油有小泡泡时，放入春卷

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煎到金黄色翻面

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煎到2面金黄色即可出锅

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用吸油纸吸去多余油