现在一说起过年啊,肯定都少不了吃喝。大过年的不管去谁家,都是张罗了一大桌的饭菜。这亲戚朋友比较多的,几乎要从年初二招待到初十左右,天天在家里做这么一大桌子菜,对于家里主厨的煮妇来说,属实是件劳心劳力的辛苦活儿。我自己也天天做饭,深有体会!
可是别看我在网络上是个美食达人,回到娘家,却是无用武之地的,娘家人都习惯重辣重油的饭菜,而我因为长期在异地生活,又不能吃辣,炒菜为了健康尽量少油少盐已经成了习惯,口味较为清淡。回到老家,我娘家人都嫌弃我做菜味淡,不合他们口味,而我妈妈和弟媳妇又都有做菜的好手艺,所以每年回娘家,我也乐得袖手旁观,等着吃喝享乐。
今天我来夸夸我家好厨艺的弟媳妇吧,做菜麻利,手快,做出来的菜味道又好。我们这次回去过年,正好堂兄表兄们也都回来了。弟弟弟媳做东,招呼我们所有人一起到新家里吃个饭,三个小时左右,弟媳妇一个人做出18个菜,有凉有热还有炖菜,能吃辣的不能吃辣的,包括孩子们吃的都照顾到了!上图是先上的凉菜,因为表兄堂兄们还有两位长辈都能喝点酒,凉菜肯定要多备点。荤素搭配,有自己做的有买的熟食,但全是弟媳妇自己搭配着拌的,味儿都不错。我这手机拍的,效果不够好,凑和着看吧!
还好弟妹考虑周到,还有一锅用砂锅炖了很久的排骨汤等着我们,炖的久了汤的味道很好,肉也软烂,小宝宝也能吃一些肉,喝一些汤,相对清淡营养一些!
怎么样?我家这位能干的弟媳妇厨艺是不是特别棒,必须手动点个赞,我在娘家的这几天,天天都是吃个肚歪歪。
家人和睦,生活才能幸福,一大家人边吃边聊,即使平时都不在一个城市,也不觉得生份!我们长大成人之后大多都离开家乡,在异地工作生活,也只有趁着过年回家的时候能聚在一起,吃吃饭,聊聊天,讲讲小时候的往事,聊聊现在的工作和对未来的想法。亲人团聚的时候这年过的才有意义!也在此祝愿大家狗年大吉大利、家家和睦欢乐、生活年年有余、工作事事如意!
虽然现在餐饮业发展的不错,只要不是偏远农村都能在饭店订上团圆饭,但家里做饭的味道永远是饭店比不来的,像我们长期在外地的,最为想念的就是家乡里亲人的味道。不知道你们回娘家过年,是谁主厨呢,谁的手艺最好,都有什么拿手菜?不如在评论区聊一聊吧!
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