我国，是胃癌大国，约每1分钟，就有1人确诊为胃癌。
导致我国胃癌高发的原因有很多，感染HP、抽烟、喝酒、不良饮食等等。
而作为一种消化道的恶性肿瘤，在一定程度上，可以说胃癌是“吃”出来的。
这几种食物，不能当“饭”吃，莫贪嘴
1、泡面方便面，属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
长期食用方便面，会导致身体加速衰老，抵抗力下降，更容易罹患疾病。
方便面中丙烯酰胺的含量约为15-80µg/kg，这种微小含量虽然不会对人体产生太大危害，但如果长期摄入，还是会增加胃癌风险的。
如果，在配上榨菜、火腿肠等，对胃损害更大，会增加胃部病变几率。
2、麻辣烫
大街小巷的麻辣烫，虽然美味，但却不宜长期食用。
麻辣烫过于辛辣刺激，会增加对胃肠粘膜的刺激，引起胃痛腹泻等。
麻辣烫“趁热吃”的话，过于烫口的食物，也会损害胃黏膜，诱发癌变。
此外，麻辣烫口味重，一些不法商家，在底汤中加了很多添加剂，长期进食，可诱发多种癌变，包括胃癌、肠癌等疾病。
3、烤肉
路边的烧烤，店里的烤肉，熏肉、腊肉等，绝对是多数人的最爱。
在熏烤过程中，会产生大量的多环芳烃化合物，其中，含有苯并芘等强致癌物质，它可渗透至整个食品。
熏烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤焦时，会分解产生致癌的成分。
胃癌，最易“缠上”这3类人
1、长期吸烟酗酒者
吸烟、喝酒，已经是多数人的习惯，然而，也是胃癌的易感人群之一。
酒精，会直接刺激胃粘膜细胞，使之易出现癌变。
吸烟，对胃部的影响也是不可轻视的，尤其是，烟史比较长的人，患上胃癌的几率是其他人的4倍以上。
2、喜食烫食者
生活中，很多人喜欢吃“烫食”，觉得很“爽口”。
然而，人体的消化道黏膜，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物。
超过这个温度，黏膜就会被烫伤，如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
3、感染幽门螺杆菌者
临床数据统计显示，我国导致胃癌的最大元凶，是——幽门螺杆菌。
超过九成胃癌患者，体内都有它，不仅和胃癌发病率明显相关，而且还特别容易传染。
一旦感染幽门螺杆菌，便会增加胃癌的风险。
身体出现“2痛2多”，警惕胃已癌变，及时查胃镜，莫拖延
1、胃脘痛
胃痛，可能是胃病中，最常见的一种，也最容易被忽视。
很多人，胃痛起来，就买点止痛药，很少就医检查。
然而，早期胃癌，一般没有明显的腹痛，而到了中晚期，则有明显的上腹部钝痛，甚至剧痛。
因此，胃痛一定不能忽视，尤其是老年人，最好及时检查。
2、吞咽痛
在吞咽食物时，会感到窒息和疼痛。
或者，在咀嚼时，胸骨后面会有一种不舒服的感觉，甚至是异物感。
此时，要警惕胃内的肿瘤，不断扩大所致，切莫忽视。
3、反胃呕吐多
临床上，很多胃癌，发生在幽门窦部。
此时，便会引起胃扩张，出现呕吐的情况。
并且，呕吐物，多为在胃内停留过久的隔宿食，有腐败酸臭味。
一旦，经常无缘无故的恶心反胃、呕吐，一定要小心胃部癌变。
4、打嗝多
打嗝，十分普遍，在医学上，被称为是一种过性呃逆。
如果，打嗝持续四十八小时以上，那么，就被称为“顽固性呃逆”。
此时，多数与胃癌有关，影响到附近的迷走神经或膈肌所致。
养护胃部，预防胃癌，做好这几点：
1、喝草药茶，杀菌养胃
草药茶，在调理胃病方面，有其独特的优势，温和持久。
黄谷丁陈皮茶，泡水喝，可消炎杀菌，养胃止痛，改善胃溃疡等。
中医认为，黄谷丁，入肝、胃二经，擅长清胃热，治胃痛。
现代药理研究表明，黄谷丁具有广谱抗菌作用，在一定程度上，可替代临床上的抗生素，对慢性胃炎、胃溃疡有不错的疗效。
还有研究证实，黄谷丁可杀灭、抑制幽门螺杆菌，促进溃疡面愈合，减少疼痛。
陈皮，收藏三年以上的陈旧果皮，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。
陈皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。
二者配搭在一起，泡水喝，养胃杀菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。
2、睡好，不熬夜，不赖床
不熬夜，保证充足睡眠。
睡眠不足，会引发包胃溃疡、胃癌在内等，多种胃部疾病。
长期睡眠不足，胃部的血液流量，就会降低许多，血流量的减少，削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。
不赖床，保护胃部健康。
赖床不起，贪睡，睡眠时间过长，胃肠黏膜将遭损害，易诱发胃炎、溃疡及消化不良等疾病。
早上及时起床，吃一份营养早餐，是养胃最佳选择。
3、细嚼慢咽，戒宵夜
吃饭时，要细嚼慢咽，切莫“狼吞虎咽”。
细嚼慢咽，并让食物与唾液，充分混在一起，有助于消化分解食物，从而使送入胃内的食物细软，减轻食物对胃的直接负担。
另外，如果吞咽过快，还容易产生胀气，并且，不进行充分咀嚼，而囫囵吞枣般咽下去，很容易伤及胃黏膜，加重胃的负担。
所以，吃东西，一定要细嚼慢咽，尤其是胃不好的人，更要注意充分咀嚼，来减少胃部压力。
吃宵夜，会加重胃肠负担。
经常吃宵夜，胃得不到良好的休息，就会影响胃黏膜的修复，从而导致胃黏膜受损，这样胃就会受到伤害。
所以，胃不好的人，一定要少吃宵夜。
4、揉揉腹、散散步
经常揉腹，可促消化，改善便秘，对防治胃部疾病有很大的作用。
睡前揉揉腹，还有助于消化，促进睡眠，有利于身体健康。
散散步，增强胃动力。
多散步，养胃健脾，增加胃动力，促进胃肠蠕动，帮助胃消化。
晚饭后，1小时，散散步，对于胃部健康十分有好处。
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