几种健脾去湿食疗方：
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤
功效：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。
猪大肠煲槐花米,去大肠湿
除了苡仁米淮山等食物 也可常吃些羊肉炖萝卜喝狗肉炖汤也能去一些体内的湿气和寒气的
鱼腥草炖猪肺（A）
鱼腥草具有特别的抗流感菌的作用，与猪肺一起炖汤，可以清热、清肺，还有止咳的效果。
花旗参云苓白术炖牛展（A）
花旗参补气，云苓和白术都祛湿，此汤的作用除了补气和祛湿，还有健脾的作用。
茨实鱼唇鸡脚（A）
茨实既健脾又祛湿，鱼唇滋阴，鸡脚也是祛湿的，炖在一起功效自不必说。
扁豆薏米炖鸡脚（B）
扁豆健脾去湿，鸡脚舒筋活络，此汤有很好的去水肿的功效。
车前草薏米炖小肚（A）
车前草清热解毒，同时也利湿。同样地，此汤中的薏米和小肚也具有这种利湿的功效。
祛湿菜
在平时所吃的菜里面加入些许药材，就可以成为药膳菜，可以起到一定的调理功效。大多数药材都是等食材煮熟之后才混合进去焖上几分钟就可以了，也有磨成粉进行腌制的，这样对菜本身的味道影响不大。
蛇舌草扁豆煮牛肚（A）
养脾消滞的牛肚先行煮软后再混合清热解毒的蛇舌草焖上五分钟，加入牛肚原本的酱汁，看起来很诱人。
美味肝套菌（B）
包括牛肝菌、球盖、姬菇、滑菇等野生山菌，做法简单，却充满菌的浓香味道。可以清热解毒、抗流感。
香芋茨实百合煲（B）
选用新鲜的茨实与百合，混合香芋一起煮十分钟，味道很清淡，有少少的甜味，充满了农家菜的朴实风情，也有健脾利湿的效用。
车前草木瓜烧带鱼（A）
带鱼调味后炸好，木瓜也是先行蒸熟，再混合车前草一起烧上3分钟。此菜很适合春季感觉疲乏身困的人，具有滋阴补虚的效果。
如果有脾虚、湿气重的状态出现，可以自己在家里煲一点五指毛桃瘦肉汤，花旗参、云苓、白术这三样药材也是很有益的。
绵茵陈15g、布渣叶15g、薏米30g、火炭母15g、扁豆花10g、莱菔子10g、冬瓜仁30g、云苓15g、甘草3g
煮制服用方法：将所有药材先在水中浸泡20分钟，然后开火煮，20分钟内就可以熄火。此凉茶一天可服用两次
煮薏米粥吃可以祛体内的湿气.而且薏米就是粮食.吃了不会对身体有害处.是最好的除湿东西了。应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。另外，还应多进食健脾去湿的食物。
1)健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。
2)去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
3)祛湿汤
i)鱼腥草炖猪肺
鱼腥草具有特别的抗流感菌的作用，与猪肺一起炖汤，可以清热、清肺，还有止咳的效果。
ii)花旗参云苓白术炖牛展
花旗参补气，云苓和白术都祛湿，此汤的作用除了补气和祛湿，还有健脾的作用。
iii)茨实鱼唇鸡脚
茨实既健脾又祛湿，鱼唇滋阴，鸡脚也是祛湿的，炖在一起功效自不必说。
iv)扁豆薏米炖鸡脚
扁豆健脾去湿，鸡脚舒筋活络，此汤有很好的去水肿的功效。
v)车前草薏米炖小肚
车前草清热解毒，同时也利湿。同样地，此汤中的薏米和小肚也具有这种利湿的功效。
几种健脾去湿食疗偏方：
1)参芪粥健脾祛湿
做法是：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶，其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。
需要注意的是，党参和黄芪是补气的药物，冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显，最好在粥中少放一些，避免上火。
2)赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
3)苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
4)炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
5)萝卜莲子猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
6)鹌鹑汤
功效：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
7)另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。
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