曾经有一本书里讲到，单单依靠选择食物，就可以让人比实际年龄老13岁，或者年轻14岁。可以说你吃什么决定了你的脸怎么长。有鉴于此，关于吃的抗老偏方多如牛毛，传闻阿汤哥想吃女儿胎盘，理由是很营养！更有报道提到吃母猪的输卵管，也能对抗衰老。这些说法有没有科学的根据？究竟吃什么才能永葆青春？
【抗衰饮食妙方1】
现在很多人因做事讲求效率，吃东西常囫囵吞枣，一忙起来常忘了吃中饭，晚上为了奖赏自己就大吃一顿，偶尔熬夜加班，宵夜也不能少，久而久之，消化功能变差、小腹变凸、皮肤弹性也变差，一照镜子发现自己好像老了好几岁！吃饭慢一点，细嚼慢咽，晚上尽量清淡少食。
专家表示，现代人饮食最大问题在于膳食纤维摄取不足，加上生活作息紧张，导致排便不规律，或好几天才上一次大号，久而久之，毒素累积在体内，因而加速老化。
只要不是正在减肥，每天最好排便一次以上，减肥就更不用说了。原则上，摄取足够的膳食纤维和水分，就不会有排便问题，同时，每天排便超过一次，身体累积的毒素会比较少。同时建议大家，不妨以排便情形来检视自己的作息及饮食习惯，看自己的行为是否在加速身体的老化。
因此日常可以多吃一些富含膳食纤维的食物，例如燕麦、黑豆、糙米、山药等五谷粗粮，不但含丰富膳食纤维，还有维生素群、蛋白质、氨基酸等，促进排毒的同时，日久还能调理五脏六腑，使人容颜美丽。
【抗衰饮食妙方2】
对于水分的摄取，最好不要汤汤水水配饭吃，这样会增加肠胃吸收、消化的负担，也间接影响身体功能。此外，吃完饭后，不要坐在椅子上，最好能走一走，以免压迫肠胃。古人云：“饭后百步走，活到九十九”，可见吃完东西最好适度走动，但不是运动，否则把肠胃内负责消化的血液带走，对身体反而不好。
【抗衰饮食妙方3】
对于食物的摄取，要少吃自由基附着的东西，因为自由基会加速身体老化，哪些是自由基附着的东西？像碳烤、咸酥鸡等烟燻、油炸的东西就富含自由基，吃了不但加速老化，还增加致癌率，减损身体免疫力！
专家表示，只要违反正常饮食习惯，都是在消耗肾气，让身体脾胃出毛病，进而加速老化！西医说烟燻、油炸的东西会引发身体的自由基，中医则认为，这些“外来东西”本身就是毒，影响身体脾胃，产生“瘀、痰、毒”等不好的产物，因而加速身体老化。
undefined
【抗衰饮食妙方4】
猪生肠、胎盘是回春秘方？
以中医观点来看，抗老化，就要健脾、补肾，因此，药材或食材若含有合成荷尔蒙的前驱物质，就能抗衰老，如冬虫夏草、肉苁蓉、人参、灵芝、何首乌、红景天、枸杞子、黄耆、刺五加、菟丝子、黄精、肉桂、绞股蓝、当归、丹参、补骨脂、五味子、党参、肉桂、麦冬、熟地、珍珠等，都能清除引发衰老的自由基。
所谓生肠就是“母猪的输卵管”，专家解释，输卵管含有荷尔蒙前驱物，的确有抗老化功能。
另一个抗老偏方则是“吃胎盘”。这里所说的胎盘，其实就是中药材的「紫河车」，从中医的角度来看，将紫河车做药膳使用，的确可以补气、补肾。但不用过分迷信它的功效，因为里面很多营养成分无法直接被消化道吸收和利用。
小编觉得这两个方法逆天的功效倒也没有，但是却实在恶心的紧，所以小编一直都是用一个老中医给的食疗方子老老实实安安全全地养生抗衰。这是一个温肾养肾的食疗方，中医曾说，五脏之中唯一能够将脸上衰老的痕迹抹去的就是肾脏，肾主藏精，‘精’即人的一口精气，只要肾气充盈就能容颜不老，且发表于肾，肾气充盈的人也不会有白头发。因此中医里有‘肾有多年轻人就有多年轻’的说法。老中医给的食疗方如下：
黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、山药（3片）、核桃（2个）、枸杞（1小把）、小米（2把）、红糖，另外核桃也可以换成花生米，以上是两个人的量。
一起放入锅中，加水熬制成五谷粥，每日一碗，煮开之后盖锅焖一会儿，个人如果喜好绵软的口感，可以再煮开一次，需要注意的是：
1、黑豆在熬制前先泡水3-4小时，否则不易煮烂。
2、枸杞在最后关火5分钟前放进去，以免药性挥发。
功效：补肾固精，乌发亮发
有的朋友喝了一段时间说每天煮粥真的需要很多时间，有时根本来不及，对于这类朋友可以直接冲饮谷香仁八宝养元粉，【抗衰饮食妙方5】
抗老翘楚：坚果类食物
坚果类食物含有不饱和脂肪酸，对身体有益，像杏仁、南瓜籽就是首推的坚果。其所含的脂肪几乎都是不饱和脂肪酸，能降低坏的胆固醇，预防动脉硬化。然而，要注意的是，不饱和脂肪酸仍是脂肪，若把坚果当零嘴，不停地吃，可得小心变胖。
【抗衰饮食妙方6】
赏味红酒 也能回春
医学研究早已证实红酒的好处，红酒中的抗氧化萃取物，能让实验老鼠即使吃下高油脂食物，还能胖胖地活得健康、长寿。
研究发现，从红酒中萃取高量的抗氧化物——白藜芦醇(Resveratrol)能降低糖尿病机率、肝脏问题，或其他与肥胖相关的疾病，也能让肥胖老鼠比没接受这类物质的胖老鼠还要长命，死亡率降低31%。适度饮用1、2杯红酒，可延缓老化。
undefined
【抗衰饮食妙方7】
食用油挑选战略
除了慎选食材，炒菜用的油也大有学问。油脂摄取要适量，健康饮食须少油，如果是家里炒菜、煎鱼，最好选择像橄榄油、苦茶油、优质葵花油等富含单元不饱和脂肪酸的油。
优质葵花油和葵花油有什么不同？从标示可见端倪，优质葵花油富含单元不饱和脂肪酸，不像葵花油其分子结构，容易过氧化，产生较多自由基，不适合油炸。
其次，饮食上也应避免食用过氧化油脂，所谓过氧化油脂是指加热过久，或已变质的油脂。
如果要油炸食物，最好选择烘培业常用的白油，有些超市找得到，只要仔细看油品标示，便可发现，亦可到专门贩售烘培业用油的特殊店面购买。另外，标示“氢化油”的食用油，在加热后产生自由基的机率也较小，读者也能利用。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
