1.为什么胖人需要补气，瘦人需要补血呢？
大家可能听过一句俗话叫“瘦人血虚，肥人气虚”。
中医理论认为，气不足就胖，血不足就瘦。因为气是人体的动力，如果气充足，就可以把脂肪和代谢垃圾，包括水湿痰液等，很好地排泄出体内。
可是如果气不足，那么代谢产物排泄不畅，就容易在身体里堆积，人也就变胖了。所以，胖人大多阳气偏虚，容易罹患动脉硬化、中风、冠心病等疾病。
但是，同是肥胖，也有差异。比如，
如果身体肥胖得比较匀称，同时少气懒言、容易疲倦、舌体胖大淡红有齿痕，那么这种人往往是气虚；
如果身体肥胖但是又很怕冷，同时伴有大便溏薄、小便清长的现象，这就是阳虚；
如果是身体肥胖并且有肿眼泡、脸上油光可鉴、肚子上有“游泳圈”，说明体内有痰湿，使得脾气不升，所以眼睑会浮肿；
如果体型肥胖而且性情急躁易怒、容易长粉刺痘痘，说明体内有湿热郁积。
至于瘦人，血不足就瘦，因为血属阴液，血不足就很容易火旺，阴虚。火旺了以后，身体的代谢速度会加快，脂肪很快就会被消耗掉，吸收的营养物质也相对少一些，人虽然瘦了，但是精气神很差，脾胃也容易得病。
可能很多女性觉得“瘦了多好啊，我就想瘦”，但大家应该知道，从健康角度来讲，不胖不瘦的平衡状态才是最好的。
2.胖人要健脾益气，瘦人要滋阴养血
有一次，我对一苍白瘦弱的女性患者建议说，她需要补血，让气色好起来。她欣然同意，可是听到我说养血之后就会体态更匀称，不再皮包骨头，她却表示不要，一副宁死也不能胖的势头。我好说歹说，也开了药方，但不知道她有没有听我的建议。
对于这种类型的女性朋友，我想跟你们说，追求体态苗条没关系，但是也不能过头了，瘦得充满了病态并不美丽。让自己肌肤丰泽、肥瘦得宜，才是最美丽的，而且才能拥有持久的美丽。
所以，假如你体态比较肥胖，往往是气虚的，需要健脾益气，促进新陈代谢。适合你们的食物包括冬瓜、山药、木耳、白萝卜等健脾利湿的食物，它们可以促进脂肪类物质更好地代谢，避免脂肪在皮下堆积。
另外，由于手是阳气的大本营，白天的时候，天地间阳气充足，所以早晨拍拍手，可以促进阳气升发，疏通全身气机。因此，胖人早晨或上午可以多拍拍手。
而瘦人往往阴虚火旺，所以应该滋阴，可以多吃一些百合、蜂蜜、苦瓜等滋阴降火的食物，至于辣椒、葱蒜、八角、桂皮等辛香辛辣的食物，以及煎炸爆炒和性热上火的食物，都要尽量少吃或不吃。
和手相对，脚是阴血的大本营。由于晚上阳气收敛，阴气变重，所以晚上用热水泡个脚可以温暖阴血，补阴补血。因此，瘦人更应该坚持晚上泡个脚。
当然，不管是胖人还是瘦人，不管是补气还是补血，我们追求的都是让机体到达一个更加平衡的状态。
我们需要根据自身具体情况，做出更细致的分析，发现自己身体哪里有短板，去把它补齐，这样我们就更健康了，气色更佳，也更年轻漂亮了。
3.气血两亏的女人，吃这三样食疗方
由于气和血的关系相当密切，所以当其中一种出现虚亏的时候，如果不能及时调养，就很容易导致另一个也受影响。所以门诊上我会见到很多女性是气血两亏的，需要气血双补。
对于这种情况，往往需要药疗食疗一起进行，这里给大家推荐三款比较受欢迎的药膳。
第一个是人参大枣粥，出自《十药神书》。
人参补气的功效很好，大枣补血，人参与大枣配伍，可以益气生血，大补气血。对于气血严重亏虚、身体虚弱劳损的人比较合适。
做法是取人参10克、大枣5枚，把人参切片、大枣洗净备用。然后人参放到砂锅里，加清水浸泡半天，加上大枣，煮大约1个小时即可。不过，由于它补益的功效非常强，所以有热证的人是不适合吃的，也不适合天天引用，可每周喝上1~2回。
第二个是牛奶粳米粥。
这个粥香甜可口，煮起来也很方便，很多患者都非常欢迎。大家只需要把100克粳米淘洗干净，放到锅里正常煮粥，煮到半熟的时候把一袋250毫升的牛奶倒进去，粥煮好加上白糖即可食用。
别看这个粥简单，却大有来头，《本草纲目》说它“大补阴血”，“老少甚宜”，是滋补虚损的常用方。不过，脾胃虚寒的人不宜过多食用。
第三个是桑葚膏。
大家可以在新鲜桑葚上市的季节，选择紫红色完全成熟的果实，去掉柄和杂质，洗净，榨汁并且过滤。将过滤后的桑葚汁放入锅内，用小火浓缩成膏。然后加入等量的蜂蜜，调匀以后放冰箱，储存起来吃。
吃的时候每次服1汤匙，每天1到3次，温开水送服即可。桑葚具有补血活血、滋阴补阳、生津止渴、润肠燥等功效，它和蜂蜜一起制成的这个桑葚膏，可以滋阴补肝、调养气血、健体安神，对于神经衰弱、气虚血少的女性特别适合。
除了上面这些药膳，还建议大家可以把山药和一些食材搭配起来熬汤或者煮粥，补气血的效果都不错。山药真是个好东西，是山中之药、食中之药，对于很多症状的食疗作用都特别好。在补气养血方面，它也表现出众。
《本草纲目》说山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮”。《景岳全书》说它：“山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”
由于山药性甘平，可以气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，所以是培补中气最平和之品。我们补气养血的时候，山药是很好的选择，不过要让它充分发挥补血效果，最好跟其他补血效果比较好的食物搭配起来吃。比如猪肝、黑大豆、黑芝麻、蹄筋、墨鱼、桂圆肉等。
以上我给大家介绍的都是经过反复验证的方子，补气血效果相当不错。但是需要提醒大家的是，毕竟是药膳，大家服用的时候还是建议咨询过医生，根据自己体质对症选用。
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