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每天傍晚这件事情没做好,胃癌会找上你

之前我们39健康网科普联盟的医生大大写过《19岁男孩疑熬夜熬出晚期胃癌!》,听起来很可怕对不对?


事实上,现在因饮食问题而沾染到胃病的人不在少数。其实不止熬夜,还有吃晚饭这事儿,要是没做好也会让胃癌找上门来。


很多人不把晚餐当回事儿,经常随便吃点东西打发肚子。其实,晚餐什么时候吃、吃什么、吃多少都是有讲究的。今天蓉儿就给大家来具体说说吃晚餐该知道的这些问题,一定要记住哦。




晚餐什么时候吃比较好?
\(^o^)/


中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,理想的晚餐时间是距离就寝时间3-4小时左右。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。要给胃足够的时间去消化,胃里食物残留不多,才不会影响夜间的睡眠质量。


但我们上班族如果要自己准备晚饭,基本不可能6点就吃得上。可以适当推迟,但尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后也最好不要再吃任何固体食物。晚餐不能吃太迟,要不然的话,会给我们的身体带来这些风险:


增加体重


首先,饿久了的我们,回到家首先是翻箱倒柜找出任何能马上吃的东西先缓缓,而这些东西往往都是拆袋即食的高热量食品。


其次,吃饭时间太晚,很多人还没消化完就躺着了,直接睡觉吧,吃进去的食物堆在体内,过剩的热量就容易转化为脂肪,导致发胖。等它消化完吧,那你就不得不熬夜了。


影响消化


食物进入胃肠道,4-5小时才能完全排空,即便在此之前你去睡觉了,胃肠还是要加班工作。


如果机体的其他器官进入代谢缓慢的“修整”状态,而只有胃肠工作,就很容易造成机体部分状态不平衡,长此以往,很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良。


破坏睡眠


胃肠被迫“加班”会直接影响睡眠,甚至失眠等问题,轻者胃消化不良,导致入睡困难或多梦、浅眠,重者会加剧腹胀、恶心,甚至夜间在你深睡时容易发生胃内食物反流进入气管,引发肺炎。


增加中风几率


2011年,在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示,晚饭吃得越晚中风几率越高。相反,早点吃饭,保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人,发生中风的几率可降低66%。


增加患胃癌风险


2014年,日本东京大学通过对30-40岁胃癌患者患病前生活饮食习惯的调查,发现他们大都有吃夜宵的习惯,其中晚餐时间无规律者占38.4%。


进行这项研究的栗田英男教授分析称,太晚吃饭,食物留在胃里,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,导致抵抗力减弱,出现溃疡。


如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品,里面的致癌物质会进一步伤害胃部。




健康吃晚餐:按时+按量+按营养
\(^o^)/


按时


即最好在18-19点,不要超过21点。


按量


指的是不要吃过饱。


正所谓“早餐要吃好,中午要吃饱,晚餐要吃少”,少不是让你一点不进,这里就要提醒那些减肥爱好者,千万不要通过省掉晚餐来进行你的减肥大业。肥肉虽要减,晚餐还是要吃,但可以少吃。


不减肥的亲们,吃个七分饱,胃里不觉得饿,也不会胀就好。当然食欲不振的时候,你吃5分饱也没关系,不要饿着就行。睡前突然饿了的话,建议喝水、牛奶或者喝些鲜榨果汁,最好不要再吃固体食物了。


按营养


第一种,米饭搭配菜肴。比如动物的肝脏、鸡蛋、深绿色蔬菜之类。米饭富含碳水化合物,饱腹作用强大,而且具有很好的“催眠”作用。


第二种,吃粗粮豆粥。比如小米、大豆、红豆等,这些谷物单独煮或者混合熬成粥,再加点蔬菜,营养均衡,也有较强的饱腹感,而且清清淡淡,具有养身美容之功效。


第三种,水果加酸奶组合。比如香蕉或者苹果等,吃了也有饱腹感,而且利于减肥。只是需提醒消化功能差的人要慎选,免得刺激肠胃,造成不舒服。


第四种,下个面条加些蔬菜。面条特别能给人饱腹感,而且利于消化。如果再打个蛋,加上些蔬菜,营养更充足,也是很好的晚餐选择哦。





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