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【柠檬】柠檬的营养价值和功效

  柠檬的功效与作用

  檬是世界上最有药用价值的水果之一,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。它是坏血病的克星。

  柠檬的种类:

  1、Eureka(尤力克),又称油力克、油利加,果顶有明显的乳头状凸尖,果皮较粗糙,间有纵棱,皮厚,果肉甚酸。

  2、Lisbon(里斯本),果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜,果皮较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓。

  3、Meyer(北京柠檬),又称香柠檬、美华柠檬,是在北京丰台选育的品种,抗寒性强,果皮薄而甚光滑,果顶有短凸尖,果肉香气浓,但含酸份较低。

  柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素(如维生素C、E、A、B1、B2),以及许多人体必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬还有以下几点的功效:

  1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

  2、我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能,适合浮肿虚胖的女生。

  3、柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。查看更多精彩内容<<

  孕妇能吃柠檬吗

  孕妇当然可以吃柠檬。柠檬能补充人体所需的维生素C,对于孕妇来说,最好是柠檬泡水喝,因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子,对孕期的呕吐能起到很好的止吐效果。让孕妇不那么难受,其次在孕妇的床边放一些柠檬,有安胎的作用。

  柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,越来越多的女性都爱上了喝柠檬水,尤其符合孕妈妈爱吃酸的这个特点。孕妇吃柠檬还有以下好处:

  1、止吐。孕妇可以吃柠檬的,柠檬味酸,可以补充人体所需的维生素C,并且对孕期的呕吐能起到很好止吐效果,可以采取切片泡水的方法食用。 但是柠檬是酸性的很容易刺激胃,建议不要 多吃,尤其是胃酸过多的人不宜多食哦。

  2、宜母子。柠檬是属于柑橘类的水果,柠檬果实椭圆形,果皮橙黄色,闻之芳香扑鼻,果实汁多肉脆,食之味酸微苦。柠檬二三月份成熟,味道极酸,故孕妇肝虚者嗜食,又有“宜母子”或“宜母果”之美誉。查看更多精彩内容<<

  孕妇喝柠檬水好吗

  孕妇喝柠檬水好吗?孕妇可以适量的喝柠檬水。柠檬中富含柠檬酸对人身体有益,胎儿也会摄取营养,但是要适度,不要影响体内酸碱平衡。查看更多精彩内容<<

  宝宝能吃柠檬吗

  宝宝是可以吃柠檬的。宝宝的各方面身体发育不太成熟,。柠檬的酸度很大, pH值低达2.5,一般不直接食用,。如果孩子能接受,可以加一些葡萄糖、冰糖等,调整一下口味给宝宝。先给宝宝少喝一点,宝宝接受后再逐渐加量。遵循由少到多,由淡到浓,由稀到稠的原则。但是摄入时也不能肆无忌惮,柠檬喝多了会伤到宝宝的肠胃。

  产妇当然可以吃柠檬。容貌是女性的根本,每位妈妈都会因为妊娠纹或者产后的大量黄褐斑而烦心。坐月子是让女性恢复孕前完美肌肤的重要时机。众所周知柠檬是公认的美容佳品,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素,能应对产妇产后各种肌肤的问题,还能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。

  柠檬,可能很多人一想到就会流口水,这主要是柠檬的味道对味觉刺激很大。柠檬营养含量丰富,很适合产妇这些需要补充大量营养的特殊人群吃用。柠檬还是美白圣品,让很多爱美的妈妈在摄取营养的同时还能美容,产妇吃柠檬的好处还有以下几点:

  1、多吃柠檬可以很好的起到减肥的功效。我们很多女性朋友都希望自己有一个好身材,特别是产后的妈妈们,希望能尽快恢复身材,所以很产妇都会喜欢通过喝柠檬来起到减肥的功效,这主要是因为柠檬的热量很低,是一种低脂肪的食物,可以起到减肥的功效。

  2、多吃柠檬可以很好的美白皮肤。因为柠檬里面含有丰富的维生素B,而维生素B是一种很好的美白皮肤的物质,所以通过喝柠檬汁可以很好的起到美白皮肤的功效。查看更多精彩内容<<

  产妇能吃柠檬吗

  产妇当然可以吃柠檬。容貌是女性的根本,每位妈妈都会因为妊娠纹或者产后的大量黄褐斑而烦心。坐月子是让女性恢复孕前完美肌肤的重要时机。众所周知柠檬是公认的美容佳品,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素,能应对产妇产后各种肌肤的问题,还能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。

  柠檬,可能很多人一想到就会流口水,这主要是柠檬的味道对味觉刺激很大。柠檬营养含量丰富,很适合产妇这些需要补充大量营养的特殊人群吃用。柠檬还是美白圣品,让很多爱美的妈妈在摄取营养的同时还能美容,产妇吃柠檬的好处还有以下几点:

  1、多吃柠檬可以很好的起到减肥的功效。我们很多女性朋友都希望自己有一个好身材,特别是产后的妈妈们,希望能尽快恢复身材,所以很产妇都会喜欢通过喝柠檬来起到减肥的功效,这主要是因为柠檬的热量很低,是一种低脂肪的食物,可以起到减肥的功效。

  2、多吃柠檬可以很好的美白皮肤。因为柠檬里面含有丰富的维生素B,而维生素B是一种很好的美白皮肤的物质,所以通过喝柠檬汁可以很好的起到美白皮肤的功效。查看更多精彩内容<<

  哺乳期能吃柠檬吗

  哺乳期能吃柠檬。很多人熟知柠檬是一般不生食的,而是加工成柠檬水。喝柠檬水可以排毒,美容,消除便秘,延缓衰老,补钙,减肥,还可以防治心血管疾病。哺乳期的妈妈运动量不大,柠檬可以帮助消除便秘,另外还能有助于产后妈妈的瘦身。柠檬水还能帮助哺乳期妈妈解决肌肤的问题,真的是好处多多。不过哺乳期妈妈不能喝太浓或者过量的柠檬水,宝宝的肠胃娇嫩,柠檬酸性较大,以免通过乳汁影响到宝宝的肠胃功能。

  柠檬与相宜的食物搭配,酸甜可口,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。与相克的食材搭配,却使柠檬失去原有的营养和功效,甚至可能会对人体带来伤害。查看更多精彩内容<<

  吃柠檬的注意事项

  柠檬不能和什么一起吃:

  柠檬不能和海味一起吃:海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

  柠檬和牛奶相克:同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

  柠檬的最佳搭配食物,柠檬食物相宜如下:

  柠檬和鸡肉同食相宜

  酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

  柠檬和芦荟同食相宜

  饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。查看更多精彩内容<<

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