如此高大上的菠萝虾肉培根串，只要有烤箱，20分钟就搞定~

烤箱也能烤出如此高大上的菠萝虾肉培根串，刷上一层秘制酱汁，口水已经止不了。。。

准备材料

900大虾（去皮，去内脏，尾巴）；

半杯照烧酱（超市一般都有买）；

1个新鲜菠萝，切成块；

450克培根；

半杯照烧酱；

小半块生姜，切碎；

3瓣大蒜，切碎；

1茶匙糖；

柠檬汁；

一小碗葱末；

少许红辣椒和盐；

准备工作

浸泡

将木串在水中浸泡一小时，用来串菠萝虾肉和培根；

调汁

依次将照烧酱，葱，姜，红辣椒，糖，盐，大蒜和柠檬汁放入一碗中，同时充分搅拌，放在一边备用。

串好串

1将菠萝去皮，切成长条，再切成小方块；

2将虾肉放置菠萝块底，用培根裹住，再用木串从下往上串起来。

开始烤了

1烤箱预热到200度；

2将烤串依次排列在烤架网上，刷上一层调汁，大约烤10~12分钟；

3将烤架网取出，将烤串翻面，再刷上一层调汁，再次放进烤箱烤7至8分钟，直到烤熟。

4取出放置盘子里，撒上葱末，就可以开吃啦。