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从龙虾帝王蟹到接地气的下酒菜,这家老厦门海鲜排档,来了还想来

夏天来啦,啤酒和大排档更搭哦!

约上三五好友,找一家心仪的排档,点上三五好菜,啤酒一打,这才是夏天夜晚正确的打开方式。没有酒吧的喧闹,没有网红地的矫揉造作,这就是最接地气的鹭岛夜生活。位于后埭溪路的来来海鲜大排档,让人来了还想来,也是我们几个好友私下聚会常来的好去处,丰俭由人,无论是请客还是自己吃都有好选择。上下三层楼,包厢有19个,入夜之后甚至连外面庭院也都满了,可见其受欢迎程度。

夏天最适合喝啤酒,这里也有个酒水超市,可以自选,先来上一打喜力冰啤,舒爽!

店内海鲜鲜活现挑,也有非常接地气的老厦门下酒菜。比如这个豆干炒韭菜,经典的煸豆干系列,下酒好菜。还有这盘醋肉拼菜粿,满满厦门风味。

下酒要先垫垫肚子,这一大碗炒面,性价比极高,而且口味很好,兼具厦门炒面和莆田卤面的特色,料足味美。

黄椒焗小管,店内招牌菜,一直被模仿,从未被超越!东山小管Q弹爽口,渗入黄椒的辣味更加鲜美。

盐水呛午鱼,老厦门人最爱的午鱼,用盐水焗呛的简单做法,还原鱼本身滋味,鱼肉嫩滑爽口。

牛肋骨,一大根肋骨上桌,牛肉已经片成薄片,蘸点酱汁吃味道更好哦!

酸笋炒鸭腱,酸笋这东西,爱的人很爱,恨的人压根不想碰。但厦门人可能跟广西人一样,对这个又酸又臭的食物情有独钟,深夜的一碗酸笋面很多人都爱吃。独特的味道提神醒脑,下酒绝搭。

芋头煲,仙景芋头绵密入口即化,更绝的是里面还夹着三层肉,咸香可口。

香煎鸡,走地鸡鸡肉嫩且有嚼劲,用姜片去煎,姜味渗透到鸡肉里面,非常的香。焦脆的姜片也不容放过,下酒极好。

黑鳗,肥美的鳗鱼切成小段,油炸后爆香,咬一口鱼肉中竟然还有汁水,过瘾!

凉菜也是酒桌上必不可少的,来一份冰皮猪手,丰富的胶原蛋白加上冰爽的口感,夏日吃再好不过了。或者来一份老厦门人都懂的海蜇皮,Q弹微辣,回味无穷。

热汤解酒,无论是招牌七彩干贝汤还是简单的猪肝沿汤都很适合。一碗热汤下肚,又能多喝两杯酒呢!

厦门人的餐桌上少不了海鲜,从帝王蟹到狗虾,他们家海鲜选择非常广,可谓丰俭由人。

夏夜晚风,把酒言欢,来来海鲜大排档还有户外区域,夏天在这里喝酒吃饭特别舒服。算是他们家常客了吧,曾经宴请贵宾排上人均 600+的大菜,也能跟三五好友人均六七十小聚或者喝个小酒,真真舒服!

从龙虾帝王蟹到接地气的下酒菜,这家老厦门海鲜排档,来了还想来!

鸭鸭带你吃:

来来海鲜大排档

地址:厦门市思明区后埭溪路果壳街区内(原禾祥美食中心)

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