夜市是点亮一座城市的耀眼星星，夜市地摊美食是一座城市烟火气的集中展现。
最正宗的当地美食都藏在巷巷里，随着交通越来越便利，近几年全国各地的夜市地摊美食逐步做到统一。
虽然大体都是那些，味道却各有千秋。
串串类
1、串串香
串串香
串串香起源于四川成都，是草根美食最大众化的表现。四川的串串香，牛肉就可以分香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、牛肉丁四种串法，另外掌中宝、小郡肝也是桌桌必点。
2、麻辣烫
麻辣烫
麻辣烫现在最常见的做法是用火锅底料加牛奶，再下入丸子配菜，最后浇上芝麻酱就大功告成了。在四川还有一种特殊的麻辣烫，用签子串好，像煮串串香一样，实际它叫麻辣烫，味道麻辣，吃起来格外的爽！
3、关东煮
关东煮
关东煮少不了各种丸子，虾籽丸、蟹子丸、鱼丸、福袋都是必点，吃关东煮最最最不能少的一定是萝卜！谁能拒绝一口咬下去汁水满口窜香的萝卜块呢~
4、钵钵鸡
钵钵鸡
火锅、冒菜、串串香、钵钵鸡外地人傻傻分不清楚，到底有什么区别？反正都是把荤的素的一锅煮了吃。温度不一样自然不必说了，经常吃的人就会发现，他们主打的菜品其实不一样。钵钵鸡里面的鸡爪绝对要排在所有食材的NO 1！
烧烤类
1、烤苕皮
烤苕皮
烤苕皮由原来烧烤的一样选菜，变成现在独树一帜的夜市扛把子，得益于网红经济效益。烤苕皮里面可以包裹虾仁、牛肉、酸辣鸡爪、肥肠等等来增加风味，另外，仅仅只加泡菜或者豇豆，烤苕皮也好吃得不得了！
2、烤面筋
烤面筋
谁读书时还没被学校后门的烤面筋香哭过！晚上十点下课宁愿胖三斤也要点烤面筋的日子终究一去不复返咯~
3、烤鸡腿
烤鸡腿
相信所有人吃过一次夜市串烤鸡腿，都一定想再来一个[舔屏]。
4、铁板鱿鱼
烤鱿鱼
来一趟夜市怎么能不吃烤鱿鱼呢？真怎么烤都好吃系列，你来夜市不吃烤鱿鱼，我会很伤心的[流泪]
5、脆皮五花
脆皮五花
肥而不腻，瘦而不柴，有钱整一根，没钱看着别人整一根，羡慕啊！
6、烤脑花
烤脑花
不害怕的赶紧冲！闭着眼睛都要尝一口，不吃后悔。
7、烤生蚝
烤生蚝
蒜蓉烤生蚝到底是谁想出的绝妙搭配，绝绝子！
卤货类
1、鸭脖
鸭脖
2、鸭架
鸭架
3、鸭翅
鸭翅
4、鸭头
鸭头
4、鸡心
鸡心
5、卤素菜
煎饼类
1、肉夹馍
肉夹馍
2、酱香饼
酱香饼
3、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼
4、公婆饼
公婆饼
5、手抓饼
手抓饼
7、杂粮煎饼
杂粮煎饼
小吃类
1、臭豆腐
臭豆腐
2、章鱼小丸子
章鱼小丸子
最后重磅向大家推荐的夜市压轴美食——小龙虾！！
夏天就要来了，你吃过夏天的第一顿小龙虾了吗？
蒜香、麻辣哪一款是你的最爱？
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