在上一篇文章《运动方式不对，你的精力只会越来越差，还对身体有害！》里，我们了解了运动对精力管理的影响，可不能光靠运动而忽略了饮食，因为吃对了精力才更加充沛。今天我们就饮食和精力的关系来说一说应该怎么吃，吃什么对恢复精力有帮助，而节食是下下策？
如果你不知道自己吃得对不对，就参考中国营养学会2016年发布的中国居民平衡膳食宝塔，下图是一个每天活动6000步的成年人需要保持的营养均衡：
不过为了吃得更健康，也让身体调到最佳状态去工作和学习，我们还是有必要去了解一些基本的常识，这样才容易吃对。比如对脂肪的态度，你可能认为脂肪是不好的，至少不应该摄入脂肪，甚至恨不得通过节食把身上的脂肪通通减掉。其实脂肪对人体有诸多好处，它可以减缓饥饿感，对身体有修复作用，还有利于新陈代谢等，这也是为什么含脂肪越多的瘦肉，价格越高的原因。
而有些人比较偏食，尤其是那些被人称为「肉食动物」的人无肉不欢，一餐下来一口青菜都不吃。诸不知，绿叶菜有相当丰富的营养成分，其中有一种叫叶酸的营养素，育龄女性多吃了可以预防胎儿畸形，因此一日三餐最好有一盘绿叶蔬菜。
蛋白质的重要性是大多数人忽略的，它可以说是人的生命之源，没有蛋白质就没有生命。不过许多人却不懂珍惜体内的蛋白质，肆意挥霍，比如饿着肚子工作、运动等都把不容易积攒的蛋白质消耗掉了。一旦蛋白质不足，除了经常脱发、精力不足之外，还造成了免疫力低下，比常人更容易生病等。
那么在吃的时候，我们怎样才吃到优质的蛋白质呢？答案是多吃肉类、豆类和鸡蛋，多喝牛奶。如果你经常健身，就应该多补充蛋白质，必要时要经常喝蛋白粉，如此一来蛋白质就容易转化为肌肉，从而增加了体质，身体状况自然越爱越好，至少不会出现精力不足和容易生病的情况。
即使不经常运动的人也要注意多摄入蛋白质，以此增强免疫力，在不能保证从饮食上吃到更多的蛋白质，直接喝蛋白粉也未尝不是便捷的办法，只是成本略高一些。可是从身体健康角度来看，摄入足量的蛋白质有百利而无一害，甚至可以毫不夸张地说，一个人精力充沛与否，与他在饮食中摄入的蛋白质有很大关系。
不知道你有没有这样的经历，明明醒了却迟迟不肯起床，即使定了几个闹钟也顺手按掉，最后不得不为了赶着上班才起来，还是感觉浑身无力，精神更是差到了极点。你以为自己生病了，其实是你吃东西出了问题，因为有些食物越吃越累，半天起不了床不说，一整天的精神都是恍恍惚惚的，严重影响到了正常的工作和学习。
出现这个问题的元凶是碳水化合物（主要是糖分），这类食物一般比较容易获取，比如超市货架上的糖果、饮料、甜食和米面等，人一旦摄入过量就给身体带来沉重的负担，如果不及时消化就造成脂肪堆积。这些食物吃下去固然给人带来幸福感，尤其是甜品，却让一个人的精力大受影响。
而我发现跟身边的朋友说起这些大道理时并没有引起对方的重视，当我把这类食物所含的碳水化合物转化为等量的米饭时，他们瞬间明白了，也开始重视起来。比如：
1瓶果汁=6两米饭
1根香蕉=3两米饭
1片面包=2两米饭
1碗面条=8两米饭
……
如果你平时只能吃2两米饭，就相当于吃一片面包。你若多吃了一片面包，虽然一开始并没有饱腹感，却相当于吸收了4两米饭的碳水化合物，身体消耗起来自然增加了一倍的负担，即使你一整夜都睡着了也还是感到很累，那是因为在熟睡时你的内脏依然高速工作，才能把你贪吃的那一部分碳水化合物消耗掉，才引起你的疲劳感，精力自然不好。
在朋友圈里，你可能见过某位女性朋友换了一个「不减掉20斤不换头像」的头像，不备注名字你就可能认不出她是谁，接下来她一定把一日三餐晒出来。不过她晒的不是让人垂诞三尺的美食，而是一根青瓜，一周下来都是如此。后来看到她晒「减肥成功」的照片，你差点认不出来，原来她就是前同事胖妞，还换了一张面部清秀的半身照。这时你坐不住了，急忙向她请教减肥的秘诀。
胖妞得意洋洋地向你介绍节食减肥的细节，最后还不忘带着胜利者的姿态发给你一个加油的表情。就在你将信将疑要不要节食减肥的几天时间里，你却发现胖妞的头像又改回之前「不减掉20斤不换头像」的头像了，细问之后才知道她没管住自己的嘴，反弹了。
其实这种减肥方法是最伤身体的，因为节食消耗掉的不是脂肪，而是宝贵的水分和蛋白质。可能在节食的前一两天效果非常明显，人看上瘦了一大圈，实际上那只是消耗掉了体内大量的水分和糖。比如胖妞减掉了7KG，脂肪占减了1KG，剩下的都是人体最需要的水分、糖和蛋白质，缺少了这些就让一个人的精力迅速降至最低，做什么都没有精神。
尤其是糖分，它给大脑和肌肉提供充足的能量才能让一个人精力充沛地工作，倘若被消耗掉了，当天没有及时补给便精神萎靡不振，还经常犯错，这便是节食的代价。如果长时间（一周）节食，不仅影响精力的恢复，还有可能在从事高强度工作时有生命危险，得不偿失。因此节食是下下策，甚至被那些视精力如生命的人所不屑。
总而言之，倘若你对吃没有任何忌口，对恢复精力也没有过高的要求，只要吃下去没有病就行，那么就无需纠结吃什么的问题。如果你长期以来精神不振，不管吃多吃少都没有多大的改善，你就要留心自己是否吃对了，否则增加身体负担不说，还越吃越累就是大问题了。
关于饮食与精力的关系，你还有什么补充的吗？或者有哪些有趣的经历，都可以在文章下方留言评论，与更多人的人分享！
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