吃对了,精力才更充沛,节食是下下策!

2020-03-22

    在上一篇文章《运动方式不对,你的精力只会越来越差,还对身体有害!》里,我们了解了运动对精力管理的影响,可不能光靠运动而忽略了饮食,因为吃对了精力才更加充沛。今天我们就饮食和精力的关系来说一说应该怎么吃,吃什么对恢复精力有帮助,而节食是下下策?

    1、怎么才算吃对?

    如果你不知道自己吃得对不对,就参考中国营养学会2016年发布的中国居民平衡膳食宝塔,下图是一个每天活动6000步的成年人需要保持的营养均衡:

    不过为了吃得更健康,也让身体调到最佳状态去工作和学习,我们还是有必要去了解一些基本的常识,这样才容易吃对。比如对脂肪的态度,你可能认为脂肪是不好的,至少不应该摄入脂肪,甚至恨不得通过节食把身上的脂肪通通减掉。其实脂肪对人体有诸多好处,它可以减缓饥饿感,对身体有修复作用,还有利于新陈代谢等,这也是为什么含脂肪越多的瘦肉,价格越高的原因。

    而有些人比较偏食,尤其是那些被人称为「肉食动物」的人无肉不欢,一餐下来一口青菜都不吃。诸不知,绿叶菜有相当丰富的营养成分,其中有一种叫叶酸的营养素,育龄女性多吃了可以预防胎儿畸形,因此一日三餐最好有一盘绿叶蔬菜。

    2、蛋白质是生命之源

    蛋白质的重要性是大多数人忽略的,它可以说是人的生命之源,没有蛋白质就没有生命。不过许多人却不懂珍惜体内的蛋白质,肆意挥霍,比如饿着肚子工作、运动等都把不容易积攒的蛋白质消耗掉了。一旦蛋白质不足,除了经常脱发、精力不足之外,还造成了免疫力低下,比常人更容易生病等。

    那么在吃的时候,我们怎样才吃到优质的蛋白质呢?答案是多吃肉类、豆类和鸡蛋,多喝牛奶。如果你经常健身,就应该多补充蛋白质,必要时要经常喝蛋白粉,如此一来蛋白质就容易转化为肌肉,从而增加了体质,身体状况自然越爱越好,至少不会出现精力不足和容易生病的情况。

    即使不经常运动的人也要注意多摄入蛋白质,以此增强免疫力,在不能保证从饮食上吃到更多的蛋白质,直接喝蛋白粉也未尝不是便捷的办法,只是成本略高一些。可是从身体健康角度来看,摄入足量的蛋白质有百利而无一害,甚至可以毫不夸张地说,一个人精力充沛与否,与他在饮食中摄入的蛋白质有很大关系。

    3、为什么你越吃越累?

    不知道你有没有这样的经历,明明醒了却迟迟不肯起床,即使定了几个闹钟也顺手按掉,最后不得不为了赶着上班才起来,还是感觉浑身无力,精神更是差到了极点。你以为自己生病了,其实是你吃东西出了问题,因为有些食物越吃越累,半天起不了床不说,一整天的精神都是恍恍惚惚的,严重影响到了正常的工作和学习。

    出现这个问题的元凶是碳水化合物(主要是糖分),这类食物一般比较容易获取,比如超市货架上的糖果、饮料、甜食和米面等,人一旦摄入过量就给身体带来沉重的负担,如果不及时消化就造成脂肪堆积。这些食物吃下去固然给人带来幸福感,尤其是甜品,却让一个人的精力大受影响。

    而我发现跟身边的朋友说起这些大道理时并没有引起对方的重视,当我把这类食物所含的碳水化合物转化为等量的米饭时,他们瞬间明白了,也开始重视起来。比如:

    1瓶果汁=6两米饭

    1根香蕉=3两米饭

    1片面包=2两米饭

    1碗面条=8两米饭

    ……

    如果你平时只能吃2两米饭,就相当于吃一片面包。你若多吃了一片面包,虽然一开始并没有饱腹感,却相当于吸收了4两米饭的碳水化合物,身体消耗起来自然增加了一倍的负担,即使你一整夜都睡着了也还是感到很累,那是因为在熟睡时你的内脏依然高速工作,才能把你贪吃的那一部分碳水化合物消耗掉,才引起你的疲劳感,精力自然不好。

    4、节食是下下策

    在朋友圈里,你可能见过某位女性朋友换了一个「不减掉20斤不换头像」的头像,不备注名字你就可能认不出她是谁,接下来她一定把一日三餐晒出来。不过她晒的不是让人垂诞三尺的美食,而是一根青瓜,一周下来都是如此。后来看到她晒「减肥成功」的照片,你差点认不出来,原来她就是前同事胖妞,还换了一张面部清秀的半身照。这时你坐不住了,急忙向她请教减肥的秘诀。

    胖妞得意洋洋地向你介绍节食减肥的细节,最后还不忘带着胜利者的姿态发给你一个加油的表情。就在你将信将疑要不要节食减肥的几天时间里,你却发现胖妞的头像又改回之前「不减掉20斤不换头像」的头像了,细问之后才知道她没管住自己的嘴,反弹了。

    其实这种减肥方法是最伤身体的,因为节食消耗掉的不是脂肪,而是宝贵的水分和蛋白质。可能在节食的前一两天效果非常明显,人看上瘦了一大圈,实际上那只是消耗掉了体内大量的水分和糖。比如胖妞减掉了7KG,脂肪占减了1KG,剩下的都是人体最需要的水分、糖和蛋白质,缺少了这些就让一个人的精力迅速降至最低,做什么都没有精神。

    尤其是糖分,它给大脑和肌肉提供充足的能量才能让一个人精力充沛地工作,倘若被消耗掉了,当天没有及时补给便精神萎靡不振,还经常犯错,这便是节食的代价。如果长时间(一周)节食,不仅影响精力的恢复,还有可能在从事高强度工作时有生命危险,得不偿失。因此节食是下下策,甚至被那些视精力如生命的人所不屑。

    总而言之,倘若你对吃没有任何忌口,对恢复精力也没有过高的要求,只要吃下去没有病就行,那么就无需纠结吃什么的问题。如果你长期以来精神不振,不管吃多吃少都没有多大的改善,你就要留心自己是否吃对了,否则增加身体负担不说,还越吃越累就是大问题了。

    关于饮食与精力的关系,你还有什么补充的吗?或者有哪些有趣的经历,都可以在文章下方留言评论,与更多人的人分享!

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来自:韦海生  > 读写号
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