8种食物催人老
01
腌制和加工肉制品
食物在加工过程中，加入了亚硝酸盐，食盐和其他添加剂。这会导致钠盐含量的超标，造成肾脏的负担加重。高浓度的盐分会严重损害胃肠道粘膜，致使胃肠炎症和溃疡的发病率提高。最可怕的是，高盐会降低细胞活力，加快机体衰老。
02
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都会遭到破坏，维生素几乎被破坏殆尽，蛋白质也常常出现变性，使营养价值大幅度“缩水”。
水果类罐头的汤汁中普遍含有较高糖分，更易被人体吸收，进食后短时间内导致血糖飙升，并使胰岛素大量分泌，容易让脂肪囤积。长期食用罐头，过度的添加剂、盐分或糖分对十分不利于健康，会加速身体组织的退化和衰老。
03
油炸&高脂食品
油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食容易发胖，更是导致高脂血症和冠心病的危险食物。在食物油炸的过程中，还会产生大量反式脂肪酸，摄入过多易致癌。有研究表明，常吃油炸食物的人群，其部分癌症的发病率远远＞不吃或极少进食油炸食物的人群，而且更易衰老。
04
含过量铝的食物
食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾。主要含铝食物有粉皮、油条、膨化食品、虾片、油炸小食品、加工水产品等。过多地食用会在脑动脉硬化等其它疾病的基础上进一步造成脑细胞的变性、死亡，加重脑萎缩的症状，导致记忆衰退，甚至痴呆。
05
霉变食品
食品霉变十分普遍，有的是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产，但大多数霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。
06
含过量铅的食物
含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、水果蔬菜的表皮、金属盒子食品、膨化食品、彩印包装食品等。过量的铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。
07
含酒精类饮品
小酌怡情，大饮伤身。酗酒带来的是对食道、胃、心、肝等全身器官的伤害。体内累积的酒精会使心肌组织出现脂肪细胞浸润，心肌功能减弱，过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚心室增大，出现早衰现象如体力下降、气喘、腿肿等情况。
08
水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老。这是由于水垢中含有较多的有害金属元素，如镉、汞、砷、铝等所造成的。
抗衰老必吃的8种食物
心脏最爱粗粮
在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
肾脏最爱山药
山药不热不燥、性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰，适合各种体质的人。肾虚和脾胃虚弱的人群，可以把山药作为调补身体的常用食物。
肠道最爱白萝卜
白萝卜有下气和消滞的作用，利于清肠。同时，白萝卜还含有多种维生素和矿物质，所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲、帮助消化。
骨骼最爱牛奶
《中国居民膳食指南》指出，牛奶是补钙的首选食品，别的食物难以替代。原因是牛奶含钙丰富，每100克牛奶含钙量达110毫克，并且人体对牛奶中的钙的吸收率可达40%.成年人每天钙的推荐摄入量是800毫克，最新的中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国成年人从一日三餐中能获得389毫克钙，其余的410毫克钙则需要通过牛奶等食物来补充。
大脑最爱鱼类
鱼类是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——Ω-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
眼睛最爱胡萝卜
胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力，都离不开维生素A。作为维生素A良好的植物性来源，胡萝卜对于明亮双眼非常有帮助。
皮肤最爱西红柿
西红柿是最好的防晒食物，号称“食物防晒霜”。其富含抗氧化剂番茄红素和维生素C，能提高肌肤对阳光的抵抗力。
头发最爱核桃
维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质，Ω-3脂肪酸以及锌。核桃富含以上营养素，每天吃2-3个核桃，对维持头发毛囊健康具有很大助益。
