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要做出正宗牛肉汤或羊肉汤,最关键的技术就在核心配方!

冬天喝上一碗正宗牛肉汤或羊肉汤,是一件非常幸福的事情,更重要的是自己在家能制作出一道可口的牛肉汤,是一件多么值得炫耀的事情,今天我会从制作羊肉汤、牛肉汤最基本的步骤,全部教给大家,让大家在新的一年,每天都能红红火火。


一、羊肉汤


二、牛肉汤

 

 

注意事项:

1.在煮制骨汤或者肉时,有浮沫一定及时捞出。

2.牛肉、羊肉一定要按照我上述方式处理,不然很腥。

此方法我曾经告诉过专做羊肉汤、牛肉汤的人,大部分人都觉得不错,很美味,就像一道菜,真的不需要你太多调料,只需要搭配合理即是美味了。



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