啤酒是人类最古老的酒精饮品之一，是继水和茶之后，世界上消耗量排名第三的饮料，它是以大麦茶、酒花、水为主要原料，经过酵母发酵作用酿制而成的，富含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”。由于啤酒的乙醇含量较少，所以适量饮用对身体健康有益处。
可以帮助维持心脏的健康：俗话说酒是粮食精、越喝越年轻，虽然这句话有夸大的成分，不完全正确，但是酒精确实可以促进血液循环，大量研究发现适度饮酒可以降低患心脏病的风险，在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低40%到60%。
提神缓解压力： 下班后，三五知己相聚小酌几杯，单是这气氛，对一天忙碌的工作，就能起到放松的效果，啤酒中含有有机酸具有提神的作用，适量饮用可以减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉的松弛，酒精有镇定放松缓解压力的效果。
帮助消化：酒精的主要原料是大麦、醇类、酒花等成分，及多酚物质，能够增进胃液分泌、兴奋胃功能，提高其消化和吸收的能力。
强化骨骼：研究发现啤酒在预防骨质流失的方面有一定的作用，可以减慢钙流失的速度，这主要得益于啤酒中硅元素，它是人体硅元素主要来源之一，能促进骨骼生长，增加骨骼的硬度，但是一定要注意是适量，如果酗酒反而会增加骨折的风险。
利尿：啤酒中含有一定的酒精和核酸，能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过血液对胃脏刺激，而加快人体的代谢活动。
最后需要强调一点，啤酒不能治病，以上说的啤酒对身体的好处，一定是建立在适量饮酒层面上，过量饮酒对身体百害无一利，切记！
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