#云静界双管烘焙# 柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告
我家几个小朋友对三明治特别的感兴趣，天天催我做三明治。
我说：大姐，做三明治要吐司片嗒！没时间去买。
小朋友说：记己（自己）做嘛。
好吧，那就自己做吧。
话说，我觉得牛油果跟面包一起吃真的是天生的绝配。
对于我这种“老人家”来说，总觉得面包会干了一点，
有了牛油果泥的加入，每一口顿时变得清香柔滑，百吃不厌。
对了，这次用的是柏翠的PE9600WT云面包机，什么是云面包机呢，就是面包机可以跟手机连接，通过手机来操控面包机，最重要的是，手机App上有很多云食谱，只要照着上面的配方放好材料，然后放好面包机内桶，点击一键制作就可以了。
云食谱还有一个非常好用的功能就是在手机上你可以查看进程，知道到下一个步骤还有几分钟，这样你就一目了然，可以早作准备。这个功能是我最最喜欢的。
除了面包制作进程，App还设有消息提醒功能，比如要投放果料什么的。好了，废话少说，下面我们来看看面包的详细制作过程吧。
做法：
1、取出面包机内桶，依次放入鸡蛋，牛奶，酵母粉，高筋面粉，白糖，盐
2、放好材料以后把内桶放回面包机，卡紧，启动云食谱里相应食谱的按键，选择一键制作
3、面团和匀以后要查看一下是否干湿合宜，面团太干或者太湿都需要进行调整
4、手机提示投料的时候分次倒入葵花籽油，或者用黄油也可以
5、第二次发酵即将完成的时候也需要看一下，是不是发酵完成，毕竟酵母粉稍微多或者少那么一点都会影响面团发酵速度，如果这时候还发的太小，你就可以选择暂停按钮，让面团发到满意大小
6、面包烘烤完成以后面包机会有提示音
7、取出面包机内桶，用隔热手套把面包倒出放凉，如果倒不出来，可以旋转一下内桶的底部搅拌杠那里，稍微转动一下就可以轻松倒出了
面包成品，非常的柔软哦~
这次的面包机我觉得还有一个很大的改变就是内桶变小了，
也变得更加厚实有质感了，
内桶虽然小了，但是对于我们这五口之家来说，做一个吃一顿刚刚好。
切开内部看一下，全部一键完成的哦，但是内部却有手揉的纹理，
还能拉丝哦~嗯，非常满意！
接下来就开始制作美味的三明治了哦~
主辅料：牛油果半个、熟鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、沙拉酱适量、白吐司三片
做法：
1、牛油果对半切开，熟鸡蛋剥壳
2、把鸡蛋先切片，再切成小丁
3、鸡蛋切好以后放碗里，加少许现磨胡椒粉，适量沙拉酱或者蛋黄酱拌匀
4、牛油果半个碾成果泥备用
5、取一片吐司，在表面铺开一层鸡蛋
6、取另外一片盖在鸡蛋上，再在第二片上铺满牛油果泥
7、最后拿一片盖在牛油果泥上，切成自己想要的形状就完成咯
小贴士：在没有熟悉一台新面包机前，第一次使用最好是多查看，虽然说面包机可以帮你一键完成，但是很多时候还是需要你自己进行人工判断一下嗒。
感谢柏翠公司提供的免费试用机会。每次收到东西都很安心，完全不用担心里面会撞坏掉啊什么的，严严实实的两层纸箱，外加四角防撞保护，里面还有一层泡沫箱，想摔坏都难哈 终于露出了面包机本尊，里里外外包装的一层又一层，除了两个两倍，一个量勺，还有赠送烘焙食谱，防烫隔热手套，很贴心哦~
当然，最最让我惊喜的还是面包机本身，每次都有很大的变革，从外观到内桶，全部都很有质感。尤其是内桶，加厚了一倍不止，现在还多了一个照明功能哦~
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