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2014.05.15
苹果:吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
上面这两种都是在生活比较常见的,同时也是能降低血脂的食物,我们有机会就应该多吃一些这样的食物,尤其是现在血脂已经比较高的人,更是适合这样的食物。
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