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轻松降血脂:15个小贴士帮你远离心脏病

医生是否曾说过你的胆固醇过高(高胆固醇血症)?然后你知道应该控制饮食,改变生活习惯来降低胆固醇,减少罹患心脏疾病的风险。即使医生开了降胆固醇药,你仍要改变饮食习惯,并对心血管健康问题予以更多关注。下面这些小帖士有助于你控制胆固醇水平。

胆固醇:好的和坏的

身体需要少量胆固醇来发挥作用。但是我们的饮食摄入了过多的饱和脂肪酸及胆固醇,而这两者都会升高“坏的”LDL胆固醇含量。LDL胆固醇会导致动脉中血块沉积,进而导致心脏疾病。于此相反,“好的”HDL胆固醇有助于清除血液中的坏胆固醇。你想降低LDL胆固醇,升高HDL胆固醇吗?那么从你的饮食改变开始吧!

控制食量:用你的手来衡量

大多数美国人的三餐分量超大,几乎是健康饮食推荐分量的两倍之多。如此导致了体重增加和胆固醇升高。下面有个控制食量的简单办法:用你的手来衡量。一份肉或鱼的量约为你手掌那么大。一份新鲜水果的量约是你拳头大小。一份炒菜、米饭或意大利通心粉的量则应是你的手掌曲起来所盛的分量。

多食对心脏有利的食物

在你的餐盘里装满蔬菜和水果(一天5-9份),有助于降低“坏的”(低密度)胆固醇。这些食物中所含的抗氧剂也有益。也许是因为当我们吃的水果蔬菜多了,吃脂肪类食物自然就少了。另外,多吃水果蔬菜同样有助于降低血压,维持健康体重。富含植物甾醇的食物,如人造黄油、酸奶酪等,也能降低LDL胆固醇。

多食海洋类食物有利心脏健康

有利心脏健康的食谱上包括每周两次鱼。这是为什么呢?因为鱼的饱和脂肪酸含量低,而有利于健康的ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯(这是血液中的一种脂质)。它们也能降低胆固醇,减缓动脉血管中斑块的生长。所以多吃一些脂质鱼吧,像三文鱼、金枪鱼、鳟鱼和沙丁鱼。不过不要将鱼片丢在煎锅里油炸,这样会丧失其营养价值。

一天从全谷食品开始

早晨一碗燕麦粥或全谷麦片粥能给你带来一整天的好处。全谷食品中的纤维和复合碳水化合物有助于较长时间维持饱足感,这样午餐你就不会吃的过多。它们同样有助于降低LDL胆固醇,对于你的减肥计划也很关键。其他全谷类食品包括菰米、爆米花、糙米、大麦和全麦粉。

为了心血管健康多食坚果

想来些零嘴吗?一把坚果是不错的选择,还可以降低胆固醇。坚果富含单不饱和脂肪酸,可以降低“坏的”LDL胆固醇,而不影响“好的”HDL胆固醇。数项研究表明每天吃一盎司坚果会降低心脏病风险。坚果的脂肪和热量很高,因此只能吃一把。而且要确保不要裹上一层糖或巧克力。

不饱和脂肪酸保护心脏

我们每个人的饮食中都需要一些脂肪,约相当于我们每日摄入热量的25%-35%。但是选择何种脂肪很关键,不饱和脂肪酸(像菜籽油、橄榄油和红花油中所含)可以降低“坏的”LDL胆固醇水平,而且可能有助于升高“好的”HDL胆固醇。饱和脂肪酸(像黄油和棕榈油中所含)及反式脂肪酸会升高LDL胆固醇。不过,即便是这些有益的脂肪酸也含有热量,所以也不要多吃。

多吃些豆类,少吃些土豆

你需要碳水化合物提供能量,但是相对而言某些对你的身体更有益。全谷食品(例如糙米或藜谷)、全麦意大利粉及豆类都含有较多的纤维,糖分较少。它们可以降低糖尿病和高胆固醇风险。其他碳水化合物,比如白面包、土豆、白米及油酥糕点等能快速升高血糖水平,可能会增加2型糖尿病风险。

动起来

每周五次,每次30分钟的体力活动(或者每周3次每次20分钟的剧烈运动,如慢跑)就能起到降低LDL胆固醇,升高HDL的作用。当然运动越多,效果也更好。这样也能帮你维持良好的体重,减少动脉栓塞的风险。你并不需要不间断的锻炼30分钟,你可以每10分钟休息一会。

多走走

如果你不太习惯运动,甚至提起健身房就讨厌,那就出去走走吧。这很容易而且健康,你所需的仅仅是一双舒适的鞋子。有氧运动(锻炼心血管,比如走路)能降低中风和心脏疾病的风险,有助于减轻体重,保持骨骼强韧。如果你刚刚开始,可以先从10分钟开始,然后逐渐延长时间。

无需健身房一样动起来

如果运动听起来让你难受,那接下来的就有些好消息了:你可以通过参与日常体力活动来增强心脏健康。任何一种心血管锻炼活动都行之有效-包括园艺、舞蹈或者爬楼梯。即使是家务活也可视为运动,只要你认真的大扫除而使心跳加速而非懒洋洋的动动。

对你的健康负责

如果你胆固醇过高,你和医生都会采取一系列措施来降低胆固醇。你可能会控制饮食、减肥、多运动,甚至服用降胆固醇药。另外你还可以通过其他措施来降低胆固醇。

在外吃饭怎么办

如果你在家通过健康饮食来积极控制胆固醇,那么当你外出就餐时别放纵自己。餐馆的食物常常含很多饱和脂肪、卡路里和钠盐。即使选择健康食物也有可能出现摄入过量的情况。试试下面的小办法:

选择烘焙、蒸煮的食物,而非油炸类;

涂上沙拉酱;

练习控制饭量,要求在食物上桌前打包一半分量

小心隐藏的陷阱

要保证低胆固醇的健康饮食,仔细查看食品的营养标签十分重要。试试如下举措:

--看看分量。营养信息看上去是没问题,但是如果一份包装里有两份的量呢?

--如果商标上说“全麦”,去看看成分吧。全麦或者全谷应该列在第一位。

--一份不含任何胆固醇的食物仍能升高你的LDL胆固醇。

不要压力过大

长期紧张会使血压升高,增加动脉粥样硬化的风险(当胆固醇在动脉中沉积即发生动脉粥样硬化)。有研究表明对某些人群而言,压力能直接升高胆固醇水平。通过放松运动、冥想或生物反馈疗法来减缓压力。专注于你的呼吸,长长的深深的呼吸新鲜空气,您能随时随地的减轻压力。

体重减轻意味着胜利

减少体重是对抗心血管疾病最有效的方法之一。超重意味着血管壁要承受更大的压力,使其更易形成血块。减重,尤其是减少使动脉硬化的腹部赘肉,有助于升高“好的”HDL胆固醇,降低“坏的”LDL胆固醇。保持你的身高体重指数(BMI)低于25。

听从医生的建议

控制胆固醇是一生的课题。定时看医生关注身体健康状况。听从医生的建议,控制饮食、加强锻炼、以及进行药物治疗。配合医生,降低胆固醇、保持心脏健康。

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