【尿酸高的人看过来 哪些东西绝对不能吃？】

□通讯员冯瑶孙茜金陵晚报记者李花有没有发现？周边的很多人都患上痛风。哭吧，就算没患上痛风，很多男子体检报告书都会显示：嘌呤高，这可是痛风的预备人群。这一人群的饮食要注意了，尽量吃一些嘌呤低的食物。日前，在江苏省中医院医学科普大赛中，该院风湿科副主任医师郭峰的演讲让所有人受益匪浅。哪些东西绝对不能吃？含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。哪些东西不能喝？陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒水该怎么喝？要充足：每日饮水量保证尿量在1500ml／d以上，最好>2000ml／d。多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出；多喝弱碱水。弱碱水含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善痛风患者的酸性体质，能够更好地促进尿酸排出体外。一些天然的矿泉水、苏打水都是弱碱性水。

哪些东西要尽量少吃？含嘌呤较高，每100g食物含嘌呤50-150mg。

1）植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。2）畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。3）水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。哪些东西可以吃？含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。1）谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。2）蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。3）水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。4）乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。5）硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。

 

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