前言
厨房作为日常居家频繁使用的功能区，拿房后需提前设计与规划，这一点极其关键。目前很多橱柜商，会提供厨房水电布局参考。但作为业主及厨房的实际使用者，还是应该多学学设计自家的厨房。
在切入正题前，六六还是想先敲一下黑板：
因为是提前规划，并涉及到防水、防火等问题，请先将厨房装修流程及注意事项，熟记于心，然后再开展厨房规划设计。
基本流程：
房屋的基层处理检查→厨房的水电路改造设计和施工→涂刷防水→瓷砖铺贴→吊顶安装→橱柜灶具安装→厨房门的安装。
注意事项：
1 如果自己不够专业，最好配合专业橱柜设计师和水电设计师，提前确定水电改造方案。
2 厨房最好做地面防水。做防水时，往墙面延伸30公分，水槽安装位置防水做到1米左右。
3 烟道位置的止逆阀不要去掉（无论油烟机的排风口是否有止逆阀）。
4 燃气管道不能做封闭包管处理。
5 厨房的燃气热水器不能通过厨房烟道排风，有时候烟道的烟雾会回流，时间长的话会堵塞或毁坏机器。
正文
希望以下图文示例，能让大家对厨房设计有更清晰的认知。
一布局规划
1 首先，确定公共烟道的位置及方向。
燃气灶尽量接近公共烟道，可缩短管道、减少拐弯，能有效提升排烟效率。
水槽位置，要靠近主排水管。可减少拐弯、降低排水管堵塞的可能性。
2 常见的厨房布局有以下5种：
3 一般，可参考以下顺序设置：
按洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）的顺序进行排列，可顺时针、也可逆时针。
如下图所示：
当然，如果空间充裕，可以升级为：
择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）
择菜和熟菜的台面最好在400mm以上，使用时比较舒适。如下图：
二尺寸细节规划
1 分区所需尺寸
水槽区：800mm；
切菜区：600mm；
炉灶区：900mm；
柜立柱：25mm/根；
其他区：400mm；
台面深度：520mm~650mm；
吊柜深度：320~350mm。
一般来说，橱柜长度大于2.4米，方可满足厨房日常使用。
2 台面高度，是尺寸规划中的重点。
如果家里下厨的人不固定，可以统一台面高度800mm，但也会产生如下不足：
改善方案
台面高度：洗菜台面高度，设计比炒菜台面高。这样更契合人体工程学。
具体尺寸，可参考下表：
（注：高低台面的设计，也会遭遇一些阻力，如橱柜商家不理解、安装师傅不配合甚至要求加价等）
三 水电规划
1水路规划：分给水和排水。
给水，里面走的是干净的自来水。排水，里面走的是生活污水。
给水（PPR管）：一般进户水阀开发商都会预留在厨房。用三通分出水槽和其他地方用水管道，左热右冷间距200mm，有吊顶的话水管可以走天。
排水（UPVC管）：在公共排水管道，利用弯头和水管接出到水槽下方。
2电路规划
下图为大致的电路规划图，可作参考。
后续六六会另开一篇，详述家装照明的设计规划。
如果有吊柜，建议预留灯带的插座留在吊柜内（距地1645），方便吊柜底下的操作。
3 另，插播一则：水电管铺设交叉时，怎么处理？
一般“水走天、电走地”。
如果出现交叉铺设，水管在上，当出现冷凝水，可能使电线受潮，出现短路、跳闸的情况（虽然概率非常低），所以建议水管在下。
走天的水电，可以直接分层走线，电在上。
走地的水电，可以切开水管，安装一个过桥弯绕下方，将电线靠在水管的上方。
四 厨房电器三件套
1 燃气灶和油烟机是一起的。消毒柜建议不要放在炉灶底下。
燃气灶下方有进气口开关，不能被消毒柜遮挡。
现在很多厨房设计图，为了美观把消毒柜设计在炉灶下方，把气阀放在另一侧。
如果条件允许，实际规划应尽量避免。
2 现如今，消毒柜更多情况下，已沦为抽屉。
而洗碗机，则越来越获得市场的认可，为大家饭后解放了双手，省力省时。
洗碗机，需要预留好进水口和排水口。
建议在选购橱柜之前，就要选购好相关产品（尤其购嵌入式产品，需提前考虑，并仔细阅读安装说明）。
一般建议，靠着水槽安装洗碗机，方便进水和出水。
另外，水槽下方还需预留插座，用于净水器、垃圾处理器、小厨宝等。
可根据商家提供的安装示意图，进行水电和空间预留。
净水器安装示意图
垃圾处理器安装示意图
小厨宝安装示意图
3 油烟机安装
高度建议
侧吸式：870~920mm
非侧吸式：650~700mm
4 摆放电器的台面，插座数量，多预留、尽量带开关。
五 配件五金
拉篮、碗篮、吊柜的升降篮，都是提高橱柜利用率的利器。
但并非必须品，需结合自身使用习惯购买。
不同品牌型号略不同，需要与橱柜尺寸匹配，最晚在橱柜门安装前，选好。
拉篮
碗篮
吊柜的升降篮
后记
当然，以上只是一家之言，小伙伴们如有好的厨房规划心得，也欢迎联系六六切磋噢~
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