大马士革钢是一种古代大马士革地区冶炼出的一种钢材，它身上有一种特殊的纹路，类似于木纹，被称为被称为穆罕默德纹。兴许是因为稀有或是真实存在，这种钢材制作成的刀具被认为是坚韧的、耐破碎的，并且异常锋利。
被提及至今是由于这种钢材与工艺的无法复制性，现代冶金学者曾经多次试图重新冶炼出这种钢材，但是多半失败。 现代工艺已经也可以仿造出类似花纹的刀剑，但是尚无法完整重现这种古代锻造技术。所以大马士革钢身上的纹路一直是冶金专家的谜题。
大马士革钢到底分几种？
1. 铸造型大马士革钢：镔铁、乌兹钢（Wootz）。坩埚铸造，低温锻造， 含碳量1.6%～2.5%。在淬火后，相同硬度条件下，弹性比碳钢好，在冷兵器时代是最佳钢种。花纹绝不连续，后续加工可以出现梯子纹及玫瑰纹。
2. 锻造型大马士革钢：在20世纪，希特勒依照传统，用折叠的方式锻打第三帝国纪念剑，犒赠军官，战败后这些剑成为战利品流传到各地，造成了锻造工艺的流行。由于取材可以自由挑选，花纹可以设计，变化很多，所以受到欢迎。花纹是连续的。
3. 机制大马士革钢：层压钢（积层钢）。战败后，日本很穷，为了节省成本，日本人做三明治式的夹钢，多用于日本便宜的菜刀，叫做三枚钢。之后改为多层轧钢，刃面可看到不同金属，层层相叠的细线。最近亦有改成轧辊上做文章， 轧出带花纹的，材料有用碳钢的、不锈钢的、瑞典粉末钢的，不同的轧辊，不同的花纹。同样的轧辊，同样的花纹。千篇一律。外国叫他们 Walmart Damascas，意思是：来源方便且质量都一样。也属于锻造，但人工少、产能大，主要靠模具、靠设备。
中国古代有没有大马士革钢？
有两种：
1. 铸造型：镔铁。契丹以镔铁为国号，历史上有记载，但未留下传世品。
2. 锻造型：鱼肠剑、松纹剑。这类的剑名都是在形容锻造工艺，明清有些传世品，留下的为数不多，精品更是凤毛麟角。
现代如何制造大马士革钢？
现代很多著名锻造大师都宣称，他们已完全掌握了真正的古代大马士革钢的锻造工艺。他们采取的流程基本相同：将一种或几种成品钢材切割称大小相同的铁块，多层累叠后焊接固定。加热并经手工休整毛刺后交由机器锻打。多次重复上述步骤并获得足够的原材料，将足够的原材料加热并锻打，随后将铁块折叠后再进行锻打，如此若干次后经过淬火，热处理，抛光等一系列程序后就成为了一块现代大马士革钢。
虽然这种工序可能与古代锻造工序不同，但不可否认的是，部分现代大马士革刀具从性能上而言已超过古代。现代工业炼钢技术飞速发展，人们不仅能够控制钢材中碳元素的含量，还可以随心所欲地控制铬、钼、钒、锰、钨、硫、磷等元素的含量，这在古代是很难做到的。。
大马士革钢图片赏析
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