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2021.09.29
食材:油麦菜1把、大蒜5瓣、干辣椒3个
做法:
1、油麦菜洗净切段,干辣椒切段,大蒜切沫;
2、调个料汁:2勺生抽+1勺蚝油+适量盐鸡精+一勺淀粉,加入半碗水搅拌均匀;
3、烧开水放入少许盐和油,放入油麦菜焯熟后捞出装盘备用,起锅烧油,爆香蒜末干辣椒,倒入料汁翻炒至浓稠,淋上油麦菜即可开吃。
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