近日，来自德国马克斯普朗克感染生物学研究所的 Thomas F. Meyer 博士和美国斯坦福大学医学院的研究人员合作首次发现了幽门螺杆菌导致胃癌的可能机制。他们发现，幽门螺杆菌感染可能通过诱导胃粘膜下方干细胞的过度增殖，致使干细胞在增殖过程中积累大量的 DNA 损伤，从而诱导癌症的发生。
根据世界卫生组织 2014 年的统计资料，我国胃癌死亡人数占全球胃癌死亡人数的比例高达 47%（7）。也就是说，全球近一半的胃癌患者死亡发生在我们国家。近年来感染人群，逐年递增，不得不引起人重视！
过去，要检测是否感染幽门桿菌，多半得忍痛做胃镜切片检查。现在採用碳13尿素呼气试验，只要简单地吹几口气，就可以得知。医生表示，并不建议全民都去做筛检，只有胃癌、胃溃疡等高危险族群才需要主动去做筛检。
这些人包括已经出现胃炎（尤其萎缩性胃炎）、小肠化生、胃溃疡、十二指肠溃疡以及有胃癌家族史的人。此外，曾经动过胃切除的病人，以及长期服用非类固醇消炎药或者阿斯匹灵的患者，也都属於需要注意的族群。
吃药，一次也不可少。
分析杀菌失败的原因，吴明贤说，吃抗生素药物一定要按照医师指示，不可自行断断续续服药或者只吃某几种药物，否则就可能导致抗药性出现而失败。而过去曾服用过其他抗生素的人也可能有较高的抗药性。
目前治疗幽门螺旋桿菌的药物為第一线的3合1，疗程约7天。第一线药物失败了才会进入第二线的4合1药物，需要吃两週左右。疗程结束2週后，必须再回诊确认除菌完成。胃溃疡的伤口正常情况下，应在4个月内癒合。若没有，就要进一步做切片检查，看是否為胃癌的肿瘤。
1、幽门螺杆菌的克星食物：卷心菜
卷心菜有抗生素作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。每天喝1\4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡喝十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃 疡的愈合。
卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。紫色卷心菜含有花青素，花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
2、幽门螺杆菌的克星食物：辣木籽
辣木籽有效抑制幽门螺杆菌原理：
辣木籽所含的生物碱，对幽门螺杆菌有较强的抑制作用。并且有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想食材；
此外它有独特的净化作用，可作用于人体各系统，特别是消化系统；
其中含有的木质素，能够提高巨噬细胞吞食细菌的活力，具有很好的抑菌杀菌、调节肠胃、通肠利便的功效因此从根本上调理身体机能平衡，达到祛除口臭根源的目的。
食用方法：辣木籽一般剥外壳食内籽，普遍来说，刚开始食用每天早中晚各一次，饭后半小时吃，一次1~3粒，嚼吃内子，300毫升以上的热水服用。
辣木籽其他价值：辣木籽不但具有排毒养颜、治疗口臭、润肠通便和醒酒等作用。它还富含人体必需的多种蛋白质、维生素、矿物质及多种药效成分，既能有效补充营养，又能滋阴降火，通肠利便，疏肝理气，调节“三高”等，促进健康。
小贴士：孕妇、严峻气喘及六个月以下的婴儿不建议吃。
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