平时做血脂检查的话，大家会发现检查单上有甘油三酯这一项，甘油三酯是血液脂质的一种，也是判断高血脂的数值之一，高甘油三酯就是高血脂的一种。高甘油三酯会给身体带来很大的危害。所以，检查发现甘油三酯高的话，一定要及时降下来。
高甘油三酯的危害：
（1）加速动脉粥样硬化
甘油三脂高的患者，其动脉粥样硬化速度要更快，这或许跟甘油三酯过高，增加血液粘稠度，加速胆固醇沉积有关。因此，虽然甘油三酯不是导致动脉粥样硬化的直接原因，但它是心血管疾病风险的标志。
（2）诱发中风
尽管低密度脂蛋白胆固醇被认为是中风发病的主要因素，但甘油三酯水平也与中风发作有很强的关系。加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员，在4年的时间里收集了1000多名中风患者的数据，发现甘油三酯水平高的患者发生中风的可能性，比甘油三酯水平低的患者高2.7倍。
甘油三酯多少算偏高？
正常——少于150mg/dL（小于1.7mmol/L）；
边缘偏高——150-199mg/dL（1.8-2.2mmol/L）；
高——200-499mg/dL（2.3-5.6mmol/L）；
非常高——500mg/dL或以上（5.7mmol/L或以上）。
注意：甘油三酯检查前9-12个小时要空腹（不吃东西不喝水），这样测量结果会更准确。
如何降低甘油三酯？3个简单方法降低甘油三酯
（1）饮食调节
甘油三酯高的人，油脂一定要少摄入，少吃肥肉，多吃蔬菜水果。烹饪最好用蒸、煮的方式，尽量避免煎、炸、红烧、油焖的方式。面条、米饭是人们容易忽视的可致甘油三酯偏高的食物，要尽可能控制量。酒要避免，最好杜绝，酒的能量密度不比米饭、白面低多少。
减少摄入的热量：因为额外的热量会转化为甘油三酯，以脂肪的形式储存起来。减少热量摄入对降低甘油三酯也有很大帮助。
（2）荞麦桑叶发酵液食疗调理
荞麦、桑叶、槐米、决明子、菊花、枸杞等多种降血脂的药食同源性中药材跟益生菌发酵获得的荞麦桑叶发酵液，经益生菌发酵酶解后，植物药材中的有效物质的药用价值得到最大发挥，能够将血管中的脂质物进行分解代谢排出体外，从而有效避免了脂质物在血管中沉积，故可以使血清甘油三酯和胆固醇下降，预防并改善动脉粥样硬化。
（3）运动减肥
研究发现，超重者进行运动减肥，体重减少5-10%可能会使你的甘油三酯降低20%。
定期锻炼：一周运动5天，每天运动时间至少30分钟，快步走、慢跑、爬山等都是不错的选择，平时利用碎片时间散步、爬楼梯、或在看电视时仰卧起坐或俯卧撑也可以达到运动的效果，定期锻炼能降低甘油三酯和增加“好”胆固醇。
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