90岁姥姥手把手教您炸糖糕，特别好吃，比所有点心都好吃

传统的河南小吃

用料

1，先把面粉放入盆中

2.锅中倒入水，放入白糖烧至沸腾。

3.烧开的糖水大约有300克，全部倒进面粉里。

4.用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。

5.不烫手时，手上多涂一些油，揉成光滑的面团备用。

6.把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，拌均备用。

7.将面团分成12个小面团，每个38克左右。

8.取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆。

9.用手掌心轻轻按扁。

10.油锅烧至140度，逐个放入（一次只能放几个，以防粘连），轻轻晃动油锅，浮起后注意翻面，炸至金黄色捞出。

11.趁热吃别烫着哦！

想吃什么，由你来点！

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