近年来，随着生活水平不断提高，人们的饮食结构也逐渐提升，人们血脂的“河床”也“颇为无奈”地抬高，于是就出现了高脂血症。什么是高脂血症？正常的血脂是怎么样的呢？血脂高对于我们的身体与健康又有什么危害呢？
我们先来了解一下——
一、什么是血脂？
血脂血脂是血液中所含脂类物质的总称，包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。在这四项血脂指标中，危害最大的是低密度脂蛋白胆固醇，它是造成动脉粥样硬化最主要的危险因素。
二、“高血脂”的误解
“三高”早已成了人们耳熟能详的词语，即“高血压、高血脂、高血糖”。老百姓经常会误认为“高血脂”就仅仅指“高甘油三酯”。其实，“高血脂”这个叫法是不准确的，真正的名字应该是血脂异常，是指血中胆固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低。
三、血脂异常的危害
冠心病是由于血管中过多的胆固醇沉积，最终形成粥样斑块，使血管变得狭窄，导致心肌缺血缺氧。
更可怕的是这些动脉斑块就像是“不定时炸弹”， 会在没有任何先兆时破裂。一旦斑块破裂，“炸弹碎片”会引发一连串的反应，引起大量血栓，使动脉迅速堵塞，引发急性心肌梗死，甚至是猝死。
2、血脂异常是高血压、糖尿病的狐朋狗友
人体糖代谢与脂肪代谢之间存在密切关系，因此，糖尿病患者常伴随血脂异常的状况，糖尿病也是血脂异常的“小伙伴”。糖尿病患者合并血脂异常，增加糖尿病心脑血管并发症的患病率和死亡率。
3 全身作乱
高胆固醇血症促进全身动脉粥样硬化——
累及到肠动脉，有剧烈腹痛、腹胀甚至肠壁坏死等症状
累及肾脏时，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭
累及下肢动脉时，可出现下肢麻木，间歇性跛行。
累及眼部时，如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明。
四、这个杀手目前的战绩
流行病学研究发现血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病最重要的危险因素之一。根据《中国心血管病报告2012》显示：估计我国心血管病(冠心病、脑卒中、心衰、高血压)现患人数为2.9亿。每10个成年人中就有2人患心血管病。每小时心血管病死亡400人，每10秒心血管病死亡1人。
五、找找血脂异常的原因
1、饮食方面：
这是最常见引起高血脂的原因之一。长期食用含脂肪或者胆固醇较多的食物就会引发高血脂；还有摄入过多的蛋白质和碳水化合物，总摄入量大于人体需求量，多余的热量就会以甘油三酯的形式堆积在脂肪中，所以大多数肥胖人士会得高血脂。还有少部分的素食主义者如果不注意调节饮食，也可能会患高血脂。
2、缺乏锻炼：
缺乏运动也是引起高血脂很常见的原因之一。据调差表明，现今社会不爱运动的宅男宅女们，其血脂含量一般情况下会远高于爱运动的人。因为一般情况下喜欢锻炼的人或者从事体力劳动工作的人，他们的机体能量消耗比较大，需要分解脂肪来提供能量，从而脂质的代谢速度加快，血脂就会降低。所以说坚持运动对身体健康是很有帮助的。
3、其它疾病或药物：
高血脂的医学专家们研究发现，有个别疾病会引起脂质代谢紊乱导致高血脂，比如糖尿病、肾病、胆石症等等。还有一些药物也会产生继发性的高血脂病症，比如降低血糖的药物、利尿剂、口服雌激素的避孕药等等。
六、这些人群需要注意血脂异常了
七、如何防治血脂异常
·饮食——
1、控制能量摄入，控制体重，推荐低脂肪高碳水化合物的膳食。
2、建议采用含油酸及多不饱和脂肪酸多的油脂，如茶油、橄榄油、鱼油、玉米油等。
3、增加大豆类食品的摄入。大豆蛋白干扰肠道胆固醇的吸收，大豆异黄酮、大豆卵磷脂、植物固醇有利于血脂正常。
4、烹调方式：在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。
5、少喝酒、咖啡等刺激性食物。
·运动——
·药物——
注:老年患者提示年龄在70岁以上的老年高血脂患者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。
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