【干果零食】紫洋葱拌花生，中老年朋友一宝

紫洋葱中含有的植物性成分具有扩张血管，降低血液粘稠度，软化血管的效果，对中老年朋友预防心脑血管疾病的发生有很好的食疗效果！值得注意的是紫洋葱比黄色的洋葱成分和含量更高一些，选用紫色洋葱更加！

花生中的单不饱和脂肪酸含量较高，有利于人体脂肪的代谢，对中老年朋友预防心脑血管方面的的效果同样显著。另外花生中富含维生素E和锌，这几种成分都是抗氧化剂，有延缓衰老和提高免疫力的效果。

洋葱和花生各自都有不错的保健效果，两者结合来食用，效果加倍。

这里推荐紫洋葱拌花生米的做法如下：

①将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时，不用水煮，清水洗净待用；②将洋葱切成菱形小块；③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10分钟后即可以食用。

简单的方法带来不简单的效果，请收藏此文或者转发到您的朋友圈，发送给老年朋友何肥胖人士，您也一定会得到快乐！