胃是人体最重要的消化器官,人体所摄入的所有食物、药物都要靠胃去消化,所以说胃的健康关乎一个人的整体生活质量。目前萎缩性胃炎发病率很高,这个病的临床表现在每个人身上表现都不同,有的是怕冷、有的是怕热,有的反酸、有的烧心、有的容易打嗝、有的容易胀气……而由于胃病并不像心脑血管疾病那样来势汹汹,争分夺秒,大部分人都选择抗一抗就过了的态度,造成了胃病的迁延难愈。得了胃病后吃药也是吃吃停停,时好时坏。需要注意的是,胃病不仅仅靠“治”,更重要的还是要靠“养”。在配合药物的同时,可以选择一些药食同源的食物增强疗效。
根据不同类型的胃病,我推荐几种养胃汤。
1.慢性胃炎脾胃虚寒的患者——胃脘隐痛,喜温喜按,食欲减退,饭后饱胀,神疲乏力等。(以怕冷为主)
汤名:木瓜生姜汤
配料:木瓜500g,生姜30g。
做法:木瓜切块,生姜切片。同放在砂锅中加水煮汤。分2-3天服完。2-3天1剂。可常服。
2.慢性胃炎阳虚血虚的患者——体虚畏冷,神疲乏力,哈欠连连,面色苍白等。(以体虚为主)
汤名:当归生姜羊肉汤
配料:当归20g,生姜30g,羊肉500g,黄酒、盐各适量。
做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,去除血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中, 加入清水、黄酒,大火煮沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉熟烂,加入调味料即可。
3.慢性胃炎胃阴不足的患者——胃脘隐隐作痛,面色萎黄,形体消瘦,口干口渴,胃中嘈杂易饥等。(以胃虚热为主)
汤名:麦冬二参茶
配料:麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9g,乌梅、生甘草各6g。
做法:以上药材研末,用开水冲泡,闷约10分钟,待温度适宜后即可饮用。
4.慢性胃炎肝胃不和的患者——胸胁胀满,心烦易怒,嗳气或吐苦水。(以胃胀为主)
汤名:扁豆佛手粥
配料:扁豆80g,佛手20g,粳米50g。
做法:将佛手水煎取汁,与粳米、扁豆一同煮粥即食。
在生活方面,注意少吃辛辣刺激的食物(酒、辣椒、咖啡、浓茶);少吃甜食(点心、饼干);油炸的食物(油条、油饼)和寒凉的食物(雪糕、冷饮)。多选择清蒸、水煮、焖、炖等水加工易消化的食物。保持乐观积极的生活态度也是非常重要的。
(图片来自网络)
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