糖尿病的患者都知道，对糖尿病最佳的治疗当时是需要从药物治疗、饮食控制、运动疗法、血糖监测以及糖尿病教育等多方面多管齐下的，控制血糖对糖尿病患者来说是头等大事，只有血糖维持在正常水平，才不会给患者带来诸多后果，甚至引起并发症。
因此，今天就和大家分享一些行之有效的、饮食方面降低血糖的小窍门。
饮食上的控糖妙招：
1.粗粮不要细作
将日常吃的精细粮一部分换成粗粮，并且能整粒吃的就不要磨成粉，或是尽量粗制。控制好粮食的碾磨精细程度，能降低主食升糖速度。
2.根据自己的身体状况计算饭量
根据每天需要的热量和自己的身高、体重、年龄、性别以及活动量科学计算，控制好每天饭食摄入量也就控制了血糖的摄入量。
3.增加维生素C摄入
维生素C是抗氧化剂，能防止动脉血管壁损坏，降低动脉硬化和心血管病的发病风险，也就有效的减低了糖尿病的并发症发病率。
4.多喝水
增加水分摄入，避免脱水引起血糖升高。糖尿病患者需要保证每天2-3升的饮水量。不过并发肾脏病的患者需要适当限制饮水，这个需要咨询医生。
5.每天饮用一些淡茶水
茶叶中的茶多酚、儿茶素及茶多糖等物质具有抗氧化、降血糖的功效。建议可以每天饮用一些绿茶、普洱、菊花茶或是金银花茶。
6.优化烹饪方式
日常对食材的处理越是简单越好，摄入食物的稠稀、软硬、颗粒大小对食物的GI(血糖生成指数)都有直接影响。例如谷类不必经过太长时间的高温水煮，因为煮的时间越长，温度越高，水分越多，食物糊化程度越高，摄入之后升糖速度就越快。
7.拒绝垃圾食品
在垃圾食品中含有的反式脂肪、精制碳水化合物都能使血糖飙升。在国外的调查研究中发现，每周吃两次垃圾食品的人发生肥胖和胰岛素抵抗的几率更高。
8.避免外卖和餐馆用餐方式
因为外卖和餐馆的食物口味重、热量高，不利于控制。
9.适当吃点醋
在日常饮食或是烹饪中可以适当加一点醋或是柠檬汁，因为醋不但能减缓淀粉分解速度还能延缓食物在肠道停留的时间，这样就能降低血糖反应速度。
10.备一些口香糖
很多糖尿病患者压制不住对零食的欲望，可以备一些无糖口香糖，降低对食物的欲望。
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