有人说饭量大小可以决定寿命，可信度高不高？关于吃各种说法都有，再比如常见的“人的一生只吃9吨食物，谁先吃完谁先走”，那么是不是饭量小的人更长寿？
饭量越大，寿命越短吗？
其实，这个话题本身就有一定的歧义。这里说的饭量可以理解为每顿饭吃的食物量，也可以理解为一生吃的食物量。
如果不特殊说明，饭量就是指每顿饭吃的食物量。但是需要注意，饭量和寿命之间的关系是模糊的，它并不是简单的饭量越大寿命越短或者饭量越小寿命就越长。试想，如果一个人每顿饭只吃一种食物和均衡饮食，那寿命能一样吗？很显然，肯定是存在差异性的。
与此同时，我们都知道在古代，生产力不发达，普通人的粮食都比较缺乏，营养不良要了很多人的命。
当然了，暴饮暴食也会要人命，就拿杜甫来说吧，他好多天没有吃饭，后来当时的县令请他吃饭，结果他一下吃了很多食物，在当天就离世了。通过上面的论述，我想大家应该能看出，无论吃得太多或者吃得太少，都会对身体不利。
之前有人曾经做过一个动物实验，把200只猴子分为两组，一组猴子吃得比较饱，另外一组猴子只吃七分饱。
过了十年后，开始统计这两组猴子的变化。结果发现，每顿饭都吃得比较饱的那组猴子之中，有很多都得了冠心病、高血压、脂肪肝等疾病，而且还有50只猴子死亡；
只吃七分饱的那组猴子，只有十几个猴子死亡了。从这里说明，适当控制饮食是有利于健康的。
综合以上，一般来说，饭量和寿命之间是成反比的，即饭量越大，寿命就会相应地减少。为什么吃得太多，寿命就会短呢？
1、肥胖
摄取过多会导致身体堆积过多脂肪，脂肪无法分解会让体重不断上升，而肥胖是各种疾病的源头，如脂肪肝、糖尿病、高血压、心脑血管疾病等这些疾病发病后得不到控制，会导致其他并发症，危及性命。
2、食量过大会增加消化系统的负担
人吃进去的食物经过消化系统进行消化、吸收，食物在嘴进入以后，经过消化道，胃肠等器官，逐渐被消化太多的食物，器官消化的负担加重，偶尔一次影响不大。
经常食用大量的食物，使消化器官消化的时间变长，各器官得不到调养，久而久之器官出现问题，身体各器官就像汽车交通工具，不能连续长时间使用，使用一段时间需要保养。
人体也是相同，各器官需要休息、工作、相互交替，否则会引起消化功能异常，危害身体的健康。
那么是不是饭量小，就能够长命百岁呢？
这里大家不要误解，一个人的寿命由多种因素组成，包括遗传、环境、医疗、生活习惯、饮食方式......这也是为什么即使同样少吃，而有的人寿命还是参差不齐的原因。
所以，大家还需综合去对比，只有尽可能地完成多方面的因素，控制得当才会保证健康，对延长寿命也有帮助。至于一日三餐的饭量，建议大家以七分饱为主：
七分饱是什么样的状态？七分饱即习惯性地想要再吃点，可当自己转移注意力之后就不觉得饿，即使刚刚好七分饱的状态。此时，相比于刚进食，速度也会减慢很多，按照这样的标准，不仅不会让肠胃承受的压力过大，还有助于减肥、控制体重。
除了七分饱，科学合理的饮食方式还包括这几点：
1、膳食均衡
想要延长寿命就应该掌握正确的饮食技巧，饮食的过程中讲究荤素搭配合理，营养均衡，对健康有促进作用。
合理分配食物摄入的比例，讲究粗粮和细粮搭配合理，素菜和荤菜也要合理进行安排，不挑食，不厌食。
合理的膳食既能保证营养元素摄入充分，也能降低热量摄入过多，导致体内热量过剩而影响新陈代谢速度。
2、饮食多样化
人体至少需要七大类营养素，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。
生活中只有摄入多样化食物才能拥有以上营养元素，所以饮食要做到多元化，合理搭配菜肴，才能得到身体所需的各种营养。
所有食物当中都含有人体必需的营养元素，合理搭配，拒绝挑食，厌食，偏食等不良习惯。
3、细嚼慢咽
细嚼慢咽是健康合理的饮食方式，通过多次咀嚼可以达到保护肠胃的作用，也可以增加饱腹感，有助于降低暴饮暴食的几率。
细细咀嚼能使食物与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的功能，已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽。
细嚼慢咽有助于长寿，它具有抵抗机体组织老化的作用，细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，在唾液分泌量增加的同时，腮腺素的分泌与吸收也随之增加，能够起到延缓机体衰老的作用。
4、合理安排用餐时间
想要保证饮食的健康，注意用餐时间是否合理，非常的重要，因为身体肠胃的守时性很强，如果用餐时间过度混乱，很可能会因为频繁空腹而使胃黏膜受损。
所以为了最大限度做好肠胃保养，建议大家需要合理规划用餐的时间，通常情况下，早餐用餐时间最好安排在6:00~8:00的时间内，午餐用餐时间最好安排在11:00~13:00之间，晚餐食用时间最好安排17:00~19:00。
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