铁锅不粘锅
铁锅用久了,炒菜经常粘锅,增加不少清洁工作,最好的办法就是用不粘锅,但家里的铁锅还能用,舍不得换怎么办?这就教你一招!
首先把锅洗净,倒入一杯白醋,加热到沸腾,然后用带手柄的刷子沾白醋,趁热均匀地涂抹锅内侧的每一个角落。
冲洗一遍锅,清除里面的水,大火热锅,待水分全部蒸发,改为中小火,加入食用油加热2分钟,轻轻摇摆铁锅,让油均匀地铺满锅的内侧。
之后用水洗净,铁锅用起来就不会轻易粘锅了,这一招丝儿屡试不爽!
去除焦锅黒渍
锅烧焦了,充满黒渍,清洗的时候记得找白醋!把醋和水按照1:1的比例添加到锅里,大火煮开。
关火,加入一杯小苏打,这时你会听到滋滋滋的声音,小苏打和白醋正在发挥清洁作用。
用海绵刷洗污渍处,你会看到焦渍在慢慢减少。
如果还有顽固污渍,可以倒掉锅里的水,加入小苏打和几滴水,擦洗几遍,就能让焦锅变新锅了~
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