吃几颗维生素补剂并不能让人跑得更快,跳得更高,或是举起更重的东西——至少在短时间内是不可能的,因为维生素及其类似物、矿物质不是“燃料”,不能产生能量。事实上,它们作为代谢的辅酶,作用在于协助实现多种维持正常生理功能所必需的生化反应。饮食中缺乏维生素或矿物质时,人体的各项生理机能(包括运动)便会下降。然而,当体内的微量元素已经足够时,摄入更多的维生素和矿物质不但不会带来更多的益处,反而对人体有害。
对于运动员来说,至少要明确的一点是:赛前服用维生素片并不能提高你的成绩。当人体缺乏微量元素时,适量的补充确实可以弥补不足,但效果要在好几个月后才能显现,不是短短几分钟就能实现的。
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十大运动营养谣言,逐条粉碎!苏格拉呆,果壳网科学人主题站
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