一种食材｜萝卜上市郎中下市

　　今天又不知道吃啥了吧？点这！

　　俗话说，萝卜上市，郎中下市。白萝卜生津解渴，解暑热，炎炎夏日，用白萝卜做些消暑开胃的菜最好不过了。

　　酸萝卜老鸭汤

　　原料：鸭子、酸萝卜汤包、春笋、花菇、白萝卜、姜片、盐

　　做法：

　　1. 鸭子洗净切小块加姜片焯水，撇去浮沫，以去腥去油，取一个酸萝卜汤包备用，将焯过水的鸭块沥干水分放入汤煲中，倒入足量没过鸭块的清水；

　　2. 接着放入适量的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块，将酸萝卜汤料倒入汤煲中；

　　3. 盖上盖子开火，水开后转小火慢慢煲制，大约1-2小时后即可关火，按口味加盐即可。

　　素炸萝卜丸子

　　原料：萝卜、老豆腐、面粉十三香盐

　　做法：

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