这样炒花生，香脆可口，以美酒相邀共进

      满屋的香味，酥酥脆脆，普通的菜也可以做到诱人，不能控制，当飘香的饭菜从厨房传出来，也许人间最美的事情是能与自己谈得来的朋友把酒言欢，共话桑麻。

      我有酒一杯，邀君来品尝。不论人间事，把盏饮莫停。珍馐不足贵，光阴不足惜。千里家常菜，不劳空虚挂。

        今天的菜就这么多，不一样都是精心打理，虾仁是现拨出来，藕饼是刚炸的，最好吃的是花生米，是由我家顶级厨师研制出来的新吃法，做出来非常好吃，我也乐于和大家分享。

    以前我抄花生，不是不熟，就是胡了。

    今天告诉大家一个诀窍：准备好漏勺，花生扒出来，准备好辣一点的辣椒干，洗净切好。

1. 先倒油，烧热。油要多一点，以盖过花生为宜。

2. 然后听到锅里噼噼啪啪炸裂的声音，这个时候把漏勺放在锅里搅拌。注意火开小一点。

3. 时间不长，漏勺捞花生便听到哗啦哗啦的声音，马上把辣椒干放在锅里打两个滚。

   然后捞上来，这时候不要犹豫，不要去尝，先盛出来，马上在花生上撒点盐，搅拌，如果喜欢吃糖的可以撒糖。等花生冷了，就可以品尝了，

       做这个菜的要诀有两个，一是舍得倒油，油用完还可以炒菜。二会听声音，会区分花生的噼噼啪啪和哗啦哗啦声音。