带鱼怎么吃

带鱼天生带着海里的高贵,小时候吃的少,偶尔吃一次,几天不忘。

      今天我们吃带鱼方便多了,只要去来路正一点的店面就能买到了,带鱼的好吃之处是新鲜,刺少,张爱玲说过,人生有三恨,一恨鲥鱼刺多,二狠海棠无香,三恨红楼未完。

      而带鱼的香味和无刺正好满足了我的口齿之享。

       请朋友一边读文字一边和我品尝带鱼的芳香。

       吃带鱼的时候,不需要做多少腥味的处理,只要洗净,去除内脏就可以了,最好晾干,然后放在油里炸,只到变黄。

       下面就是烧煮的时间了,这个时候,切忌不要放盐,因为本身就带着海水的味道, 我们只要让它入味就可以了,如果今生问我吃什么不后悔,我要说吃带鱼不后悔,为啥,吃了还想吃,首先是新鲜,其次是肉板,最后是辣出了汗,这才叫好吃。

       倒二两小酒,你一杯,我一杯,没有什么大喜大悲,只有漫话家常,现在的日子真的好了,室内窗明几净,房子装修像豪华套间,没有人打扰,说话不怕录音,因为我们都不想说别人那些好与不好,只想开怀饮两杯,不想被网络喧扰,不想管明星破事,更不想管天下大事,就想喝点小酒,品个鱼香,不想人生有多长久,只想联络一下感情,不至于一个人面对一桌菜太孤独,我有这个手艺,想和朋友分享,多好,今天共我一杯,一祝你这个冬天温暖如春,二祝你这个冬天好运常伴,三祝你健康快乐,四祝你笑口常开,五祝你实现梦想。最后祝你小酒三杯没感觉,跟我唱首歌,跳个舞,今天又是美好的一天,如果你不享受,让我代替你享受美好人间,这是一个食客最美的期待和归宿,吃的健康,吃得长寿,吃得有滋有味,祝你平安幸福,健康长寿。


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