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人体的PH值

 经常听人们讲酸性体质碱性体质,那么,什么是酸性体质?什么是碱性体质?人体的PH值是弱碱性,这是怎么回事? 又经常听说酸碱平衡,怎么做才能有利于人体的酸碱平衡?
要使身体健康长寿,要做好营养工作,做好人体美容工作,就必须明白人体PH值.
什么是PH值?PH值是化学名词,表明溶液的酸碱度,人体的PH值是PH值使用范围的扩展,在工业.农业.环保.科研等领域都讲PH值.人的PH值主要是指人体血液中的PH值,即血液中的酸碱度,也有是指体液酸碱度的.一般讲的PH值是溶液中氢离子浓度指数的数值,在0-14之间.酸碱度是有分界线的,等于7为中性,小于7为酸性,大于7为碱性.人体的PH值为7.35-7.45间,呈弱碱性,这是人体最佳酸碱度.若低于7.35,会发生酸中毒,若高于7.45会碱中毒.无论是哪种,都是"毒",对人体都不利.人体的PH,一般多靠近低值一端,靠近高值者少见.刚出生的嬰儿多呈现弱碱性.隨年令增长,体质逐渐变酸.PH值也和智商也有关系.
人体之所以健康,是因为酸碱平衡.人之所以"酸碱平衡",是因为两种原因自动调节,一是许多器官使酸碱平衡,二是缓冲系统使酸碱平衡.身体内存在许多"酸化"的东西,如酸性食物代谢的产物.乳酸.二氧化碳等,也会产生一些碱性物质,虽然酸多碱少但不平衡,只有靠强大的调节体系,才能維持酸碱平衡.一是器官调节.小肠.大肠.肝脏.肾脏.肺脏都有调节功能,其中肾.肺是最重要的调节器官,肾脏排出尿液,影响酸碱平衡,肺脏排岀二氧化碳,调节酸碱平衡.若果这两个器官发生问题,会使机体发生酸中毒.二是缓冲系统调节酸碱平衡,调节酸碱平衡的缓冲系统主要有碳酸氢盐系统.磷酸盐系统.血浆蛋白系统.血红蛋白系统等.
人的体质呈酸性易患疾病,要防止体质变酸.
单位组织的体检其中尿检中就有PH一项,但未引起重视,也不知它的重要作用,这是不应该的.
防止体质酸化,维持酸碱平衡,建议:
1.多食碱性食物,少食酸性食物.碱性食物主要有蔬莱.水果.大豆.薯类.茶等.酸性食物主要有肉类.蛋类.海鲜类,还有大米.酒.面粉.花生.核桃等.判断酸碱食物,主要是看消化分解后的代谢物,是酸性的就是酸性食物,是碱性的就是碱性食物.醋.柠檬虽然味酸,但它们是碱性食物.长期大量单一摄取酸性食物,会增加肾脏负荷,从而影响酸碱平衡.这里不是提倡不吃酸性食物,荤素搭配还是应该提倡的.
2.保持内脏器官健康.肾脏肺脏是酸碱平衡的主要器官,只要这两个器官正常,人体便无或酸或碱之忧.小肠主管对胰液中的碱再吸收,大肠能调节对酸和碱的吸收,它们对酸碱平衡也有作用.
3.少吃药物.是药三分毒.西药是强酸.药物能治病,但它对酸碱平衡有影响,应少吃为宜.


pH>7碱性

  人体正常状态下,机体的pH值应维持在7.3~7.4之间,即略呈碱性。机体pH值若较长时间低于7.3,就会形成酸性体质,使身体处于亚健康状态,其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。世界著名的日本医学专家筱原秀隆博士更是提出:人体体液的酸化是万病之源。这种状况如果得不到及时纠正,人的机体健康就会遭到严重损害,从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。

  健康人的血液pH值应该为7.35~7.45,当血液的pH值低于中性7时,就会产生重大疾病,血液的pH值下降到6.9时,就可能变成植物人,如果血液的pH值只有6.8~6.7时,也许会有死亡的危险。正常胆汁的pH值为7.4,胰液的pH值为7.8~8.4,唾液的pH值为6.8~7.5,尿液的pH值为6.5~7.8,组织液的pH值7.0~7.5,细胞液的pH值7.20~7.45 ,精液的pH值为7.8~9.2,宫颈的pH值为7.5~8.8,整体来看,几乎都是碱性的
 
 
学研究表明,我们的内环境的酸碱度应该是在7.35到7.45之间,而PH值是以7为酸碱分界线,也就是说,我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是据一项都市人群健康调查发现,在生活水平较高的大城市里,80%以上的人体液PH值经常处于较低的一端,使身体呈现不健康的酸性体质,人体的体液偏酸的话,细胞的作用就会变弱,它的新陈代谢就会减慢,这时候对一些的脏器功能来说就会造成一定的影响,那么时间长了,疾病就会随之而来了,这里有一组数字:当人的体液PH低于中性7时就会产生重大疾病;下降到6.9时就会变成植物人;如果只有6.8到6.7时人就会死亡。当然,大多数酸性体质的人并不会酸得这么严重,一般来说体内的PH值仍然是在7.35左右,与偏向7.45的人相比只是偏酸一点,甚至检查不出什么病症,但是您可不要小看这零点几甚至零点零几的变化,长此以往,女性的皮肤就会过早的黯淡和衰老,少年儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状,中老年人则会因此而引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。   那么为什么都市人群里会有这么多酸性体质呢?答案很简单,崇尚饮食文化的我国老百姓大多讲究食不厌精,于是过上好日子首先就要吃得好,但是我们在享受好日子的同时却忽略了合理的饮食结构,一些美味佳肴就悄悄改变了我们身体的PH值,我们往往以为精米白面还吃不完,就别提什么粗粮了,而且鸡鸭鱼肉蛋更是必不可少的营养型食品,可是一旦这些酸性食物成为我们的主食,这酸性体质也就不知不觉地形成了,看来,要改善状况还是得从吃上下手,食物的酸性、碱性搭配对人体的健康是十分重要的。   把常吃的食品区分出酸碱性并不难,富含糖类、蛋白质和脂肪的糖、酒、米、面、肉、蛋、鱼等食物,由于在体内氧化分解的最终产物是二氧化碳和水,二者结合就会形成酸性的代谢物,所以这些食品属于酸性;而水果、蔬菜以及豆制品、乳制品、菌类和海藻类等食物,含有较多的金属元素,代谢后会生成碱性氧化物,这些食物属于碱性。专家告诉我们,每天摄入食物的酸碱比例应该为20%和80%,并可以通过补充几丁聚糖这种元素进行调节,几丁聚糖又被称为第六营养素,它可以与我们体内的一些酸性物质结合,并且将它排出体外,从而保持了人体的酸碱平衡,减轻了脏器的负担。几丁聚糖主要是从螃蟹、虾的外壳中提取的,所以也叫甲壳素;另外灵芝、蘑菇中也含有一些这种物质,目前市场上可以买到专门的营养剂,通过补充几丁聚糖营养剂,可以改善人体偏酸的状况.
 
 

当血液的PH值呈弱碱性时,称为碱性体质,这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。

但碱性体质的人只占10%左右,大多数人的血液都呈弱酸性,称酸性体质,

而我们平时的饮食结构,基本上是以酸性食物为主, 这样便让身体越来越呈酸性,

酸性体质使细胞机能变差,新陈代谢缓慢,器官功能减弱,因此容易得各种各样的疾病。

这便是为什么我们吃得越好,身体越差的原因。

正常人血液的PH值在7.35~7.45之间,为碱性体质者,

更多人的体液PH在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。

与碱性体质者相比,酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼,

到医院检查又查不出来什么毛病,如不注意改善,继续发展就会引发疾病。

要想改变身体的这种亚健康状况,仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。

我们知道如果人体内PH值均呈弱碱性,能够中和人体内多余酸素,那么人的身体是健康。
为了能够中和人体内多余酸素,需要花费人体内宝贵的弱碱性物质,


所谓人体内宝贵的弱碱性物质:即血液正常的PH值范围在7.35~7.45之间,是最平衡、最健康的。
酸碱的平衡可以通过呼吸系统、泌尿系统、皮肤进行调整,但是实际上碱性体质者只占人群的少数。

食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。


所谓碱性食品:即代谢终产物含钾、钙、钠、镁等元素偏多的食品一般为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是,具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例,它含有丰富的钾,是碱性食品。酸味山楂也属“碱性”。

什么是酸性食品?代谢终产物含磷、硫、氯等元素偏多的食品一般为酸性食品,如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。代谢终产物含钾、钙、钠、镁等元素偏多的食品一般为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是,具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例,它含有丰富的钾,是碱性食品。酸味山楂也属“碱性”。

你是否经常感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛,而到医院又查不出什么毛病?这种情况下医生给你下的诊断常常是亚健康。
通常亚健康人群都是酸性体质,酸性体质的人轻则出现亚健康,重则罹患痛风、高血压、糖尿病、脑溢血、肝硬化甚至癌症。而亚健康体质的形成,一大重要原因就是吃了过多高蛋白、高脂肪的酸性食物,另外过大的精神压力、运动不足、熬夜等也会造成血液偏酸性。

大部分人因为长期不良的饮食生活习惯使体质酸化,比如偏食高脂肪、高蛋白的酸性食品,导致身体机能减弱,新陈代谢缓慢,各种代谢废物不容易排出,内脏负担加重。

最常见的表现是容易疲劳、上火、便秘、感冒,严重的还可能导致高血压等慢性疾病。
过多食用高脂、高糖、高蛋白等酸性食品、运动不足、精神压力大、熬夜造成现代人体质正逐步呈酸性化。
便秘、高血压、高血脂、痛风、溃疡、肥胖、骨质疏松、动脉硬化、肾结石……酸性体质是百病之源。
亚健康人群通常都是酸性体质,SARS病人几乎都身体发“酸”,100%的癌

压力大可促成酸性体质

不仅仅是饮食,长期的工作压力也有可能导致身体内分泌紊乱,促成酸性体质。现代人运动不足也是原因之一。这是因为阳光下的微汗运动能够有效排除体内的酸素,运动量减少则使酸素长期积滞在体内,自然会引起体质酸化。此外,一些不良生活习惯如抽烟、喝酒(烟、酒是典型的酸性食品)、熬夜等都会加重体质的酸化。健康人血液颜色鲜红色,酸性体质的人血液则为暗褐色。

人体的酸性化是万病之源。高血压、高血脂、便秘、痛风、胃溃疡、肥胖、骨质疏松、动脉硬化、肾结石这些现代人的常见病与酸性体质有着不解之缘,研究发现,癌症也与酸性体质不无关系。肿瘤细胞在酸性环境下特别活跃。

日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验:找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液,都呈酸性,也就是酸性体质。新的研究证实,SARS病人的体液几乎也都是酸性的。酸性体质不但“蚕食”人的健康,还会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查,结果发现孩子的大脑皮层的碱性越强,智商越高。反之则智商越低。

喝天然水可平衡酸性废物

人体70%都是由水组成的,我们就可以通过长期饮用弱碱性的水来平衡人体内不断产生的酸性废物。人体大多适宜喝弱碱性的水,老人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水大量、长期饮用。大自然中未遭受污染的水,如新鲜的泉水、湖水、雪水等一般都是弱碱性水。世界卫生组织多次深入长寿地区进行跟踪调查,结果发现,长寿地区的居民均饮用天然水,这些天然水PH值均呈弱碱性,能够中和人体内多余酸素,

显而易见,要维持体内酸碱平衡,食物和饮用水是最关键的。您准备好了吗?为了您的身体健康,要平时应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品,如香菇、海带、洋葱、紫菜、萝卜、黄瓜、西红柿及各种水果等。不宜吃太多的肉类,因为它们都是偏酸性的

研究表明:
 癌症不能在弱碱性的人体中形成
 癌症只能在酸性身体中形成
 如果你有癌症,说明身体是酸性的;
 癌症只能在一个酸性的身体扩展
 如果你的身体变弱碱性,癌症不能扩展
 如果你能平衡你的身体PH值,让你的身体转变成弱碱性,不管你得的是什么癌症都有转变和被治好
 不管你的情况多么糟糕,哪怕只能活6个月如果你能转变你的身体PH值到弱碱性,你的癌症就不会扩展,就会好
 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症,只要你的身体是弱碱性的,你不会得,如果你已经有了,它将会转变
癌症都是酸性体液中生存的,没别的。如果你的身体是酸的,你就会得癌症如果是弱碱的,你就不会得癌症。如果你已有了癌症,只要你能调整你身体的PH值到弱碱性,癌症就会离你而去
  

预防癌症的秘诀十分简单,就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,是预防癌症的有效途径。


养成良好的生活习惯戒烟限酒。吸烟,世界卫生组织预言,如果人们都不再吸烟,5年之后世界上的癌症将减少1/3;其次,不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质,长期吸烟喝酒的人,极易导致酸性体质


不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品,保持良好的精神状态


有良好的心态应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因,中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等


加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动,多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质
生活要规律,生活无规律会加重体质酸化,容易患癌症。应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己

  

酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果

常见食物的酸硷性:
  强酸性:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等

  中酸性:火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等
  弱酸性:白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蚬)、章鱼、泥鳅等
  弱硷性:红豆、萝葡、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等
  中硷性:萝葡乾、大豆、胡萝葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、柠檬、菠菜等
  强硷性:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类

海带可以说是碱性食物之王,多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话,不妨多吃海带。 此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱能「中和」体内的酸性物质,也有缓解疲乏的作用。

 
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