万万没想到,它竟然是冬令进补的最佳方式!这个冬天,你补对了吗

2016-01-03

万万没想到,它竟然是冬令进补的最佳方式!这个冬天,你补对了吗

营养师朱军伟
2016-01-03 00:22

寒冷的冬天已经到临,人体生理活动处于抑制状态,新陈代谢减慢。古语:“冬主闭藏 ”, “冬藏于精春不病温 ”,故冬令进补才能使营养物质转化的能量最大限度储存体内,滋养五脏,抗病延年。冬令进补是我国历史悠久的民间习俗,但是随着人们物质条件的改善,生活水平日益提高,我们的营养也跟着不断丰富,现今有许多人可能都处于营养过剩的状态,那对于如今的我们,冬天还真的需要进补吗?若需要,那怎么补?三招足矣!



最好的进补方式-补觉!

“春生、夏长、秋敛、冬藏。”其中冬藏的要义在于“养精蓄锐,休养生息”。所以,冬令进补的第一要招就是补充睡眠或者说是保证充足的睡眠时间。古语有云:“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也。”意思就是养成良好的作息习惯,不要晚睡、不要熬夜,有条件的情况下,可以适当的学习动物的冬眠习惯,做到早睡晚起,也就是晚上睡得早一点,早上起的晚一会儿。优质的睡眠必须保证睡眠的时长,因此,冬季的早上睡个回笼觉,偶尔慵懒一下,都是冬藏之时顺应身体呼唤的养生之道。此外,睡觉是最佳的进补,还因为,睡眠够了,质量上去了,你才能有更好的食欲,才能更好的吃!



吃也要量“出”为“入”,出也是补!

古语是量入为出,但大鱼大肉的今天,一不小心就入大于出了。秋天刚长完秋膘,冬天又要进补,一补再补,只能是一胖毁所有,每逢佳节更不止胖三斤。因此,在营养丰富或者说是营养过剩的当下,‘补’的精髓,还是要量‘出’为‘入’更合理。所以,出也是补,出就是排便通畅。冬季干燥,加之运动减少,补得又多,极易发生便秘等症状,怎么保证出的痛快呢?足量的饮水,少量多次,不要一饮而尽,慢慢喝。另外,若觉得寒冷阻止了室外运动,可以转而多做一些室内运动(如跳舞、瑜伽、仰卧起坐等),这样便秘症状会得到有效预防或缓解。当然,如果便秘还不缓解,千万还是要及时就医!



补还是要的,但均衡尤其重要!

“补”并不是胡吃海喝,吃要适当,尤其讲究均衡膳食!一到冬天,很多老人便到各大医院药店,询问各种进补的膏方,这里提醒大家不要被夸大的广告所诱惑,再好的祖传膏方,补过了反倒适得其反,不必太当真。药补不如食补,食物才是最好的药物,没必要买大量补药,最好还是要膳食均衡,要保持各类食物的比例合理,适当多吃一些有温性的食物。这些食物是:黑木耳、山楂、萝卜胡萝卜、大白菜、蘑菇、海带、紫菜、羊肉、鸡肉、狗肉、对虾、带鱼、鲫鱼、山药、红薯、芋头、栗子、核桃、黑豆、荞麦、糯米、小米、桂圆、枸杞、蜂蜜等。

综上,冬令进补,补觉是第一位的多喝水、多动,有助排泄;多吃水果蔬菜,保持膳食平衡的食补胜过药补,最后祝大家这个冬天补得开心快乐,补得营养健康!

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