我在消化科室坐诊30年期间，接诊过许多胃病患者，有的患者治疗及时，病情得到缓解，甚至几乎与胃正常者无异;有的患者可就没那么幸运了，由于早期不重视，以至于发生癌变，最后不得不做手术。我是看在眼里，却又无能为力。
其实许多胃病患者，如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病起初都是由胃黏膜受损导致的，由于胃黏膜受损而引发了各种胃炎，以至于最终恶化，从而导致癌变。
我的一位患者李先生，今年38岁，由于年轻时抽烟、喝酒、暴饮暴食，因此得了浅表性胃炎，久治不愈的胃病令他十分痛苦。后来我给他的方案是，在服用修复胃黏膜药物的基础上，同时饮茶辅助，在注意饮食上的规律，不吸烟，不喝酒，此后李先生的胃病基本没复发过。
下面我想和胃病患者朋友们介绍一下，哪些茶是有助于消炎和保护胃黏膜的，其实饮茶对胃溃疡患者也有一定的疗效，饮茶还可以阻断体内亚硝酸化合物的合成，防治癌前病变。
绿茶抑制幽门螺杆菌
据《国际癌症研究》杂志报道，美国加州大学洛杉矶癌症研究中心科研人员对2200余人进行调查发现，对于喝绿茶时间越久的人胃癌比率就越低，比不喜欢喝绿茶的人低48%。
绿茶具有改善慢性胃病的功效，可降低胃癌的发病率，每天饮3小杯绿茶，尤其是龙井茶，能有效抑制幽门螺杆菌，此外绿茶所含的儿茶素具有抑制胃溃疡、十二指肠溃疡和胃癌的幽门螺杆菌的作用，因此可减少胃溃疡的发病率。
如果儿茶素份量增加到4%，对幽门螺杆菌更有抑制作用，甚至杀死，由于幽门螺杆菌的生长力顽强，能释放一种酵素，从而产生大量碱性阿摩尼亚，形成保护膜，即使酸度再高的胃液，也不能将他杀死，但儿茶素却能阻止幽门螺杆菌产生阿摩尼亚，削弱其活动能力，因此儿茶素对幽门螺杆菌有抑制的效果。
此外，有饮茶习惯的人，胃部发现幽门螺杆菌的概率也比较低，绿茶的儿茶素含量比红茶高，其中龙井茶所含的儿茶素最高，其次为日本绿茶和茉莉花茶。
在这里要说明一下，体质虚寒的胃病患者不宜饮太多绿茶，在饮茶前最好先吃点东西，如若在服用胃黏膜保护药物的同时，最好在2小时后在饮用绿茶，以免破坏药效。
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