本文指导专家
令狐恩强，中国人民解放军总医院消化科主任、中华医学会消化内镜分会候任主任委员。
贾凯，北京朝阳医院消化内科副主任医师
“过午不食”，听起来好像挺养生的方法，但是近日有个29岁青年5年不吃晚饭，胃里长出两个巨大的溃疡！
古人“日出而作，日落而息”，遵循“过午不食”是没有大问题的。但是，现代人夜间活动量大，常常到凌晨才睡觉，如果不吃晚饭，甚至断食，会使身体缺乏能量。长时间不进食，可能会导致胃酸对胃黏膜造成损害，久之就会出现溃疡等疾病。
怎样才是对胃好？听听中国人民解放军总医院消化科主任令狐恩强怎样说！
是不是感觉自己的“养胃”观念被颠覆了？别急，这还有五种传说中的“养胃食物”需要辟个谣~
五大“养胃”食物 吃错更伤胃
粥类：胃食管反流患者不适合
胃食管反流病的患者不适合喝粥。因为粥比较稀，患者喝下去以后易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。
面食：软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食，这种说法是有一定道理的。尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化，还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸，而起到治疗的效果。
软面条、馒头等比硬面条、烙饼等对胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者，平时的生活中要避免对胃肠道的刺激，不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物。
牛奶：两杯即可 过多反伤胃
牛奶相对于其他食物，确实对胃的刺激相对要少，但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜。
急性胃炎或者胃病的急性期患者不建议喝牛奶，因为会造成胃胀等不适。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出现腹泻，也不适宜喝牛奶，这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。
苏打饼干：加餐适合 正餐别吃
苏打饼干从成分上看，它其中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。不过不适合作为正餐食用，可在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。
山药：养胃伤胃 主要看做法
山药属于淀粉类食物，胃病患者是可以选择食用的。一般都是用蒸的方法，做出的山药会比较软，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。
暑天养胃 推荐三种冠军菜
红薯可养胃去积
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
南瓜细软易吸收
南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。
圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用。
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