老年病科一病区 云南省中医医院
冬季起始于立冬，表示寒气始临。中医学讲寒易伤阳气，寒性凝滞，寒性收引；血液运行缓慢，血管收缩，是心血管疾病的多发季节；因此，冬季养生技巧的掌握显得尤其重要。
养生法则的提出我们要归于《黄帝内经》宝命全形的论述：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故以形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。意思就是让我们顺应四时自然规律，锻炼身体，强筋健骨，饮食有节制，作息有规律，要以结合，进而形神健全。
《黄帝内经》里亦指出：“早卧晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为益（尤其对于老人而言）。
“春夏养阳，秋冬养阴”也是冬季养生的法则，“春生、夏长、秋收、冬藏”，肾主藏精，养阴可以填充肾精，益精填髓，进而使阳气不至升发宣散，使阳气闭藏达到阴平阳秘。
冬季我们大多会选一些血性有情之品，如羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等；中药主要是一些当归、熟地等滋阴养血药。《金匮要略》中的名方：当归生姜羊肉汤。药食同源的有：生姜、葱白、韭菜等等。
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冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮”，易使脾胃之阳气受损；
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冬季要早睡晚起，起床的时候要动作缓慢，防治血管收缩因过快运动引起气血上冲引起的头晕、心悸等；
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冬保三暖：头暖、背暖、脚暖；
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适当运动出汗，锻炼身体时要动静结合，所有运动只宜微微似汗出为度；
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多食温热，少食寒凉：温热性质的食物包括养生保健知识、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等；
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保持皮肤滋润，秋冬季气候干燥气温低，忌洗浴过勤、水过烫、揉搓过重，忌浴液碱性太强，否则皮肤更为干燥，易发痒、皲裂。浴后可涂擦甘油、止痒霜、润肤露等，以保持皮肤湿润，防止皮肤干燥、脱屑；
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冬季应多食些滋阴、润肺、补液生津的蔬菜、水果、豆类等食品，如梨、西红柿、柑桔、葡萄、大枣、萝卜、芝麻、莲子、银耳、蜂蜜、红豆等。少食辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。
文/老年病科一病区：张俐
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