【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品

菜谱物语——红枣莲子八宝粥

眼下，正是秋莲丰收的季节，新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。

甜味菜品口味

煮主要工艺

半小时所需时间

简单制作难度

电压力锅所用厨具

食材明细

大米适量

糯米适量

红枣适量

莲子适量

大红豆适量

小红豆适量

薏仁适量

芡实适量

绿豆适量

燕麦适量

玉米碎适量

红糖少许

制作步骤

1.  准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）

2.  准备好大米和糯米。

3.  提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

4.  浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。

5.  倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。

6.  启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）

红枣莲子八宝粥做法小贴士

诗心片语：

1：八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可，但不适合搭配不宜一起食用的原料。

2：莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。