“棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”
今天是农历五月初五，端午节。
西晋名臣周处《风土记》中记载：
“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”
因端午与夏至时间相邻，又被称为“夏节”。
在这一天，中华大地上，家家户户吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲，饮雄黄酒，沐兰汤......
人们以自己独特的习俗，辟邪除灾，迎福纳祥。
希冀着年年岁岁，无病无灾，喜乐安康。
01
起源·江上年年祭屈子
端午起源，历来众说纷纭。
有“恶日”说，古百越祭祀说，纪念伍子胥说，纪念孝女曹娥说......
但最为人们所认可与采纳的，却是纪念屈原的说法。
屈原是战国时期楚国士大夫，一心为国。楚王却听信谗臣诽谤，将屈原流放。
公元前278年，秦军攻破楚国都城。
眼见国破家亡，心如刀绞的屈原在同年五月，自沉汨罗江，以身殉国。
后世百姓为表达对屈原的敬重与哀思，便于每年五月初五，荡舟江河之上，追寻屈原踪迹。
又拿来米团投入河中，以防鱼虾咬噬屈原遗体。
日来月往，端午节就此成型，并渐渐壮大，成长为与春节、中秋、清明并列的“中国四大传统节日”。
恍惚一转眼，便是2301年的时光过去了。
正如文天祥在《端午》一诗中所写的：
人命草头露，荣华风过耳。
唯有烈士心，不随水俱逝。
至今荆楚人，江上年年祭。
不知生者荣，但知死者贵。
02
习俗·五色新丝缠角粽
大宋治平年间（1064—1067），欧阳修任参知政事。
一个端午节，欧阳修应邀前去做客。
宴席之上，他即兴写下了一首《渔家傲·五月榴花妖艳烘》：
五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重。
五色新丝缠角粽，金盘送，
生绡画扇盘双凤。
正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。
叶里黄鹂时一弄，犹瞢忪，
等闲惊破纱窗梦。
农历五月，正是万物欣欣向荣的好时节。
榴花盛开妖艳如火，垂杨在细雨中低垂，温婉动人。
家家户户都做了粽子，以五色线系起。
人们举杯饮下菖蒲美酒，以兰汤沐浴，去秽洁身。
端午的风物人情，就在这首小词里，宛然在目。
端午节，又叫粽子节。
由此，不难看出端午吃粽子的重要意义。
“粽子”在《说文解字》里的解释为——“芦叶裹米也”。
西晋时，粽子称“角黍”。
“角”取自粽子的三角形状，“黍”描述的是粽子的馅料，也就是我们今天俗称的黄米。
到了唐代，糯米代替黍米成为粽子的主料。
而一场绵延千年之久的“甜粽”与“咸粽”之争，也便由此开启。
到了当代，粽子的新口味更是层出不穷。
经典的如豆沙粽，蛋黄粽，猪肉粽，枣泥粽，各有滋味。
奇葩的如榴莲粽，巧克力粽，泡椒肉粽，小笼包粽，脑洞大到离谱。
端午节除了吃粽子，有些地方还有特别的节令食物。
比如江汉平原一带，端午节，家家吃黄鳝。
比如高邮一带，端午的鸭蛋，在汪曾祺的笔下，不知馋哭了多少人。
长大以后，我们背井离乡。
每年端午，大多是在异乡过的。
粽子、咸鸭蛋，虽然随处可见，但就如汪曾祺所写的：
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
长大后，食物，某种程度上，就代表着故乡。
03
希冀·岁岁年年，无病无灾，喜乐安康
端午节起源，有一种说法是“恶日说”。
在古代，五，并不是一个吉利的数字。
五月初五，也便被视为毒月恶日。
每到这一天，五毒出没，时疫频发。
雄黄酒，便是可以杀毒辟邪的存在。
古语有云：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”
雄黄酒可直接饮用（现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，须慎用），也可洒在墙角床底，用以驱虫。
未到喝酒年龄的孩童，会被大人在额头、耳鼻、手足心等处抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。
此外，挂菖蒲，也是端午的一个重要习俗。
菖蒲其叶似剑，民间方士称之为“水剑”，可“斩千邪”。
端午当日，人们将菖蒲或艾叶挂于门户，也有别出心裁，悬挂蒜头、石榴花的。
其实，雄黄酒也好，菖蒲也好，蒜头石榴花也好。
物件虽然各异，但人们辟邪除灾、迎福纳祥的希冀，却是一般的虔诚。
今日端午，诗词君祝愿每一位读者朋友：
年年岁岁，无病无灾，喜乐安康。
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