油辣子的做法

1.干红辣椒和花椒分别用空锅炒香，晾凉后打碎，不用太碎了

2.所有材料和调料混合装瓶

3.大量的油倒入锅里烧热，淋在瓶子中，尽量盖过材料，晾凉

4.常温保存即可

烹饪技巧

         一定要用质量好的干红辣椒和花椒，这是油辣子好吃的重要因素哦！