关键词 阳台种植 关键词解读
时下在日本、欧美都兴起了一股阳台种菜的热潮，上班族纷纷趋之若鹜。不要怀疑，只要付出努力和汗水，自家的阳台一样可以变为世外桃源。
不需要大片的田地，不需要宽广的庭院，只需要一些简单的容器，一个长满了诱人香草与丰美果蔬的小小世外桃源就在你家阳台上诞生了！当你用亲手种植的薄荷叶泡茶待客，把自家阳台收获的罗勒撒在喷香的意大利面上，那种独特的口味加上满足感，绝对会让你HOLD不住！
阳台变菜地的4个理由 说到种菜，大家都觉得这是在田地或者起码是在自己家院子里才能做的事情。那么，如果住在高楼大厦岂不就与种菜无缘？其实，非也，日本蔬菜园艺学教授、日本电视台各种趣味园艺类节目嘉宾、种菜达人藤田智老师，多年来一直在普及家庭种植，在他撰写的《在阳台上种菜》这本在日本热卖的书中，他告诉我们：在自己家的阳台上一样可以通过盆栽蔬果来享受收获的快乐！在藤田智老师的带动下，阳台变菜地的热潮在日本大行其道！很多向往田园生活的上班族都参与了进来。看到这里，你不想试试吗？
No.1 没有院子、田地也可以 没有院子、田地也可以种菜，只要把相应的容器放在阳台上，这里就是你的田地。
No.2 培育简单 在院子里或是田地里种菜，需要松土、拔草等，但是盆栽蔬菜会省去许多麻烦。
No.3离厨房近 厨房距离你的阳台有多远？不需10秒就可走到吧？做菜时觉得需要再配个小菜或是需要调个味什么的，只需要走到阳台上就可以了，而且还是最新鲜的。
No.4风景好 阳台上绿色的风景会让人心情舒畅，看着自己培育的东西一天天长大，成就感和满足感也会油然而生。
盆栽蔬菜挑战难易度 简单的
栽培时间较短，工序较少，所用容器的型号为标准型号即可。
中等和稍难的
栽培时间较长，要好好浇水、追肥，要掌握一定的技巧，容器要大型或深型的。
Tips 挑战稍难等级的蔬菜时，可以买菜苗而不是种子，从菜苗开始栽培会比较容易一点儿。
解决4大问题化身阳台种菜达人 No.1 不是朝南的阳台可以吗？ 朝南或朝东的阳台阳光充足，对植物来说比较理想，但是，朝北的阳台怎么办呢？没关系，一些蔬菜没有充足阳光也可以茁壮成长。
需要充足阳光的植物：黄瓜、茄子、南瓜、西红柿。
没有充足阳光也可以茁壮成长的蔬菜：姜、小白菜、菠菜、茼蒿。
No.2 墙壁式阳台怎么办？ 栽培喜阳蔬菜但阳台是墙壁式的，光照时间较短，可以将容器放在台子上。墙壁式阳台通风较差，可在菜盆下垫竹板，防止湿气，以预防害虫和疾病。
No.3 栅栏式阳台可以吗？ 栅栏式阳台可以吗？
光照和通风都较好，但若是高层公寓之类风会过大，可在植物受风一侧立板子，也可罩纱布。
光照和通风都较好，但若是高层公寓之类风会过大，可在植物受风一侧立板子，也可罩纱布。
No.4 夏季阳台过热怎么办？ 夏季光照强烈，阳光经混凝土反射，阳台里过热，植物会受不了，可在菜盆下垫竹板。阳光过强，可罩纱布防止过度照射。
和田地里种植不同，盆栽的蔬菜可以移动。根据不同的季节、天气移动菜盆，趋阳避阳，选择自由。
Link 成功的种植从选择合适的容器开始 选择种植容器最重要的是大小。一般情况下，容器越大，栽培蔬菜越容易，但是太大的容器放了土之后太重，移动不方便。所以，要选择大小合适的容器。
收纳土壤：10～15千克
适合种植：菠菜、油菜等叶类蔬菜，这类叶菜不需要太多土壤。
长方形：长为65厘米左右
正方形：边长为25厘米左右
圆形：直径为25厘米左右
收纳土壤：25~30千克
适合种植：西红柿、茄子等果实类蔬菜。
长方形：长为85厘米左右
正方形：边长35厘米左右
圆形：直径为35厘米左右
特色容器让种植更有情趣 如果想让种植更有情趣，可以挑选一些外形漂亮的容器。栽种手法不同，容器材质的选择上也会不同。选择适合自己的一款吧。
素烧盆和土陶花盆：通气性好，适合栽种蔬菜。
木制花盆：适合风格贴近自然的阳台。通气性好，但是水容易干，要勤浇水。
塑料花盆：轻巧且价格便宜。水分保持较好，不需要多次浇水。因湿气重，植物根部易腐烂，所以最好在容器下垫竹板。
把阳台变成香草的天空 一种香草一种味道，一种味道一种风格，每种香草都会给人带来别样的心情。香草在日常生活中无处不在，当它们与食物结合时，更能点石成金，将菜肴的味道提升至更高的境地。干品的香草与新鲜的相比，在味道上会大打折扣。因此，如果你是西餐迷的话，到超市购买香草不如就在自己家种植。
香草具有很多突出的功效，由于它能活经络，经由人体吸收的方式也比较特殊，所以香草通常都具有开胃、提神的作用。部分种类据说甚至还能催情，像香花薄荷，传统上在南欧的寺庙是禁止种植的。
家庭种植香草非常实用，可以用来制作香熏、泡茶和烹调，推荐薰衣草、薄荷、罗勒、迷迭香、百里香。薄荷泡茶、泡澡；罗勒做菜、拌沙拉；迷迭香浸橄榄油、浸醋、烤羊肉；百里香烤饼干；薰衣草制作甜点、泡茶。够实用吧？
罗勒 “罗勒”被尊为“王的香叶”。5000多年前的波斯人就开始种植罗勒，入药入食，还用它抵抗瘟疫，进行祭祀。九层塔、十里香是它的别名，是最大众化的料理用香草，种植香草当然不能少了它。
功效： 罗勒是一个庞大的家族，品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。 罗勒全草有强烈的香味，茎呈纯四棱形。罗勒具有疏风解表、化湿和中、行气活血、 解毒消肿的功效。还能治偏头痛、帮助消化及呼吸系统、抗痉挛、杀菌、促进血液循环、调节月经过少等等。
种植秘诀： 从栽培到收获需要4周，种植简单。栽培季在春季、初夏。植苗期5月中旬～6月下旬，追肥时间是6月上旬～9月中旬，收获季在6月中旬～10月中旬。通常长到20厘米即可收获，你可以根据需要摘取叶子。
薰衣草 每当薰衣草花开的季节，微风吹起，花香弥漫了整个世界。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野，也是因此而永远美丽，成为浪漫电影的拍摄场景。
功效： 薰衣草的功效非常强大，可以安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、恢复沙哑失声、减轻疲劳、改善咳嗽与失眠、降低血脂、镇静心脏，有助于改善呼吸系统、消化系统及妇科问题。薰衣草也是美肤恩物，对痘痘肌的改善非常突出。
种植秘诀： 薰衣草需要充足的阳光及适湿的环境，能够给予全日照的环境最佳，半日照亦可生长，但开花较稀；薰衣草性喜寒凉，不耐高温潮湿，5月过后需增加通风程度，以降低温度。开花的初夏就可以收获，修剪过长的枝、花茎，不仅看起来整齐，冬天也更耐寒，越冬后又会从旁边长出新芽。
迷迭香 迷迭香的叶片散发出松树的清香，自古即被视为可增强记忆的药草。迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰。
功效： 迷迭香能够使脑部和中枢神经充满活力，现代都市人因为紧张焦虑引起的健忘、头痛、偏头痛，可以借由迷迭香而一扫而空，还能增强记忆力，可以说，迷迭香是脑力劳动者的必备精油。它对皮肤有强力收敛效果，也能够让因睡眠不足而松垮的面部皮肤迅速紧致，充血、浮肿一并随之消退。
种植秘诀： 迷迭香喜欢在较为冷凉湿润、阳光充足、通风透气、土壤肥沃的环境生长，水分太多反而会产生病虫害。只要看到水一流出盆底即可停止浇水。迷迭香最好是全日照，这样香气会较浓郁，植株抗病能力最佳。
紫苏 紫苏在医学古籍中多有记载，在《金匮要略》《海上仙方》《圣济总录》 《滇南本草》中都有它的身影，它具有散寒解表、暖胃宽中、助消化等功效，是家庭常备的香草首选。
功效： 紫苏以嫩叶供食用，营养丰富，除含维生素和矿物盐类较高外，还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，特异芳香，有杀菌防腐作用。根、茎、叶、花萼及果实均可入药，有散寒、理气、解鱼蟹毒的作用。用紫苏叶煮鱼蟹，可增加香气和美味。
紫苏叶还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用，可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用，是天然色素原料。嫩叶还可生食、炒食、做汤、制酱，植株可腌渍。
种植秘诀： 栽培季节是春季，从播种到收获所需时间大约9周左右。对光照要求比较高。播种期为4月中旬～6月上旬，追肥期是5月上旬～9月上旬，6月中旬～9月末就可以收获了。紫苏种植时要注意追肥，1个洞里只剩一株苗后，施肥10克，以后每两周施肥一次。
收获时通常从大叶子开始。
Link 变身阳台种菜达人的三本秘籍 《在阳台上种菜》 一本专业讲解如何种菜的漫画书近日爆红网络，原因是内容轻松耐读。《在阳台上种菜》先由NHK电视台播放，从而带动起一大批阳台种菜族。在书中，作者用诙谐、幽默的语言为您详解各种蔬菜的种植步骤。教您环保、健康、有趣的种菜方式，低投入、持续型蔬菜栽培法。什么季节适合种什么蔬菜，东南西北不同朝向的阳台如何规划种植不同的蔬菜、各种蔬菜对阳台的喜好等等，书中都作了详解。更重要的是，为了方便大家能够及时种上自己喜欢的菜，书里还特意配置了有机蔬菜种子，让大家想种就种。在阳台种菜可是好处多多，在阳台种菜比较环保，蔬菜没有农药污染，健康，吃得放心；低投入，而且能够持续地收获蔬菜。每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大，那种劳动的喜悦和满足感，在市场上是买不到的……
《种子盆栽》 小种子，大快乐唤醒沉睡的力量，孕育生命的期待，装点居室的色彩；小食材，大发现废弃在阴暗角落的果核菜心，经你的巧手化腐朽为神奇；大路树，小盆栽拾起，播种，呵护，参天大树缘于你赠与的微型世界；小盆栽，大学问随身的小秘书，为你解答万象的困惑。跟随种子盆栽达人的简易读物指导，你就能将看似不起眼儿的蔬菜、水果及行道树的种子，变成一盆盆令人叹为观止的居家盆栽。
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