【養生健體】
水火者，陰陽之征兆也。
——《黃帝內經·素問·陰陽應象大論》
一副養生平胃散，三分順氣太和湯。
有一位朋友，工作上盡心盡力，加班經常熬夜。一次朋友聚會，大家喝上一點小酒助興，只見他幹舉杯卻不敢喝，出於職業敏感，問他：“怎麽啦，不舒服了？”他指著自己的喉嚨說：“扁桃腺化膿了，在吃消炎藥，不敢喝酒啊！”問他怎麽生病的，他說：“自從換了新工作，每個月都是剛領了薪水，就先去醫院打點滴，真是難受啊，煩死我了！妳是中醫，有沒有什麽高招幫幫我，不繼續去醫院，醫生就要給我開刀了。”看著他痛苦的樣子，我半開玩笑地說：“今天我給妳開一個不用開刀就能治好病的神方。”他趕緊點頭：“既然有這麽神奇的方法，那就趕緊告訴我吧！”
——治扁桃腺發炎的“神仙湯”
說起來非常簡單，就是當下次扁桃腺發炎並伴隨身體發熱時，千萬不能用任何消炎藥和抗生素，只需白開水一杯，滾煮上五分鐘，涼一下，成溫水後頻頻飲入，慢慢咽下即可。這種簡單到難以想象的方法，便是治療扁桃腺發炎、大大減少復發的神仙湯——“太和湯”。
也許有人會說，每次喉嚨痛去醫院看病，醫生也叫多喝水，但照做後嗓子還是很疼很腫，也不怎麽神奇呀！事實上，並不是所有的水都能成為治病的妙藥，純正的 “太和湯”是有玄機的。
當扁桃腺發炎的時候，如果馬上去打點滴或吃退燒藥，這個病以後就會經常反復發作，久治不愈，人會非常痛苦。我的經驗是，成人一般若不燒到38.5度以上，就盡量不要吃退燒藥，應該讓身體自然發熱，啟動身體的自動調節功能。因為人體發熱，本身就是正邪相爭，正氣向外推動邪氣的過程。發燒的過程實際上也是排毒的過程，而此時打點滴（輸液），反而會導致大量的濕邪進入體內，影響正氣的升發。
早在四百多年前，《本草綱目》中就把 “白開水”稱為 “太和湯”，說它能“助陽氣，行經絡”，促“發汗”，是一味不可多得的清熱祛濕良藥。《本草綱目》記載，“太和湯”是由水燒至沸騰而成，性甘平、無毒，這種水經火煮沸，得到很多陽氣。
“太和湯”熬制方法——
“太和湯”怎麽熬制呢？水開的溫度非常有講究。沸騰一分鐘還是“生水”，這時水的微生物還沒有徹底殺死；沸騰十分鐘是“硬水”，水的硬度比較大，經常喝硬水，會誘發高血壓性心臟病、冠心病、腦血管病和腎結石等疾病。沸騰五分鐘的水——甘露水（太和湯），這時它的分子結構發生變化，就變成“甘露水”，這樣的水才是治病救人的“太和湯”。如果不好判斷時間怎麽辦？那就買個可以鳴叫的燒水壺，從開始鳴叫起計時，約等待五分鐘熄火就可以了。
“太和湯”飲用法——
要小口緩慢地將“太和湯”咽下去，這樣能使腸胃的陽氣慢慢地升發上來，對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於解除局部癢感，阻斷咳嗽反射。另一方面，喉嚨疼痛一般是上火的表現，人體經常有不同程度的脫水。而脫水會加重呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，這時要多喝“太和湯”，能使黏稠的分泌物得以稀釋，使之較容易被咳出來，也能發揮調節體溫、清潔體內環境的作用。
“一副養生平胃散，三分順氣太和湯。”當家人口渴或喉嚨疼痛時，親手為伊遞上壹杯“太和湯”，既溫暖脾胃、祛除病痛，又溫暖了心，這簡單質樸的親情，真是讓我們“只羨人間不羨仙。”
當辦公室有人在打噴嚏，妳的喉嚨感覺很難受，也許是感冒的前兆，這時就要多喝“太和湯”，不僅可以省下治病的錢，還可以預防流感。
