醋溜白菜的做法大全醋溜白菜怎样做

　　醋溜白菜的做法醋溜白菜怎样做醋溜白菜

　　白菜绝对是一道物美价廉，经济实惠的家常蔬菜，我们可以稍微改良一下就能将如此简单平常的蔬菜做的美味可口不寻常，现在就一起看下口感脆爽，特别开胃下饭的醋溜白菜的做法，了解一下醋溜白菜怎样做。

　　醋溜白菜的做法醋溜白菜怎样做所需要准备的食材和调味料：白菜帮干红辣椒葱醋生抽白糖盐淀粉蒜。

　　醋溜白菜的做法醋溜白菜怎样做：

　　1.将所有食材和调味料都准备好，待用

　　2.将白菜帮洗干净后切成片，将油倒入锅里烧热后倒入干辣椒和葱姜

　　3.翻炒片刻后放入白菜，倒入陈醋翻炒出香味

　　4.大概翻炒一分钟左右倒入生抽，放入白糖和盐

　　5.继续翻炒均匀，然后倒入醋，再倒入水淀粉，滴几滴香油

　　6.勾芡一下就可以了。

　　醋溜白菜的做法醋溜白菜怎样做贴心提示：

　　1.最好用新鲜的白菜，否则口感不会特别脆爽哦。

　　2.干辣椒不能少，否则少了香味哦。

　　3.醋要分2次倒入，第一次倒入是为了让香气更浓郁，而第2次倒入是因为翻炒加热之后可能酸味已经跑掉不少了。

　　4.注意这道菜要一直大火翻炒哦。

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