手把手教你做干锅辣白菜，五花肉鲜嫩，白菜爽脆，超级下饭！

准备好所有的食材。

五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。

倒入五花肉翻炒。

炒至五花肉吐油微黄。

再放入青辣椒炒香

淋入黄酒炒香，再加入老抽，加入蚝油

炒至五花肉上色。

放入切片的大白菜翻炒。

加少许盐。

加少许白糖，翻炒均匀。 白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。

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