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香辣爆鸡丁的做法
zqtnt
>《餐饮》
2013.07.17
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鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;将杭椒、红尖椒洗净,切小段;锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒;鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒;调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可。
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