莲藕海带排骨汤

• 菜品口味：清淡
• 主要工艺：炖
• 制作难度：简单
• 约需时间：半小时

●食材明细

• 排骨 适量

• 海带 莲藕

• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

• 1
  排骨用开水焯烫后漂净血水捞出；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净。
• 2
  将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。
• 3
  开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。